アンバー ＠名古屋市中区・新栄

ある晩に呑みに訪れたのは以前から入ってみたかった新栄のバー「アンバー」。店の場所を知らなかったのでスマホ頼りにウロウロ。店は商業ビルの2階なのでちょっと分かり辛い。暗い2階通路の向こうに明かりの点いたサインと重厚な扉が見えた。中の見えない初訪のバーの扉を開けるのはいつだって緊張するもの。低いドアを開けて屈みながら店内へ。店内はロウソクの明かりのみなので暗く、最近とみに視力が弱くなっているオッサンには状況を把握するまでに時間がかかる（苦笑）。カウンターの向こうには主人が1人。物腰柔らかく話し易いタイプの方。たまたま先客は居らず。調度も凝っていていい雰囲気。

まずは「ジントニック」をお願いした。チャームが出たか覚えが無いが「ピクルス盛合せ」ももらう。きゅうりやキャベツ、ケーパーなどを摘まみつつ、喉が渇いていたのでジントニックはゴクゴクと呑み干してしまった（大丈夫か）。次はラム・ベースの「X.Y.Z」を。主人がシェイカーを振りショート・カクテルのグラスに注いでくれる。甘いがすっきりとした味わい。こちら”レストラン・バー”を謳っていてドリンク以外にもフードが充実している。夜は食べそびれてお腹が空いていたので「サラミピザ」をお願いした。追加はバーボンの「ベイシル・ヘイデン（ベイゼル・ヘイデン）」をストレートで。小さく細いグラスに注がれたのを口元に持っていくと素晴らしい香り。口をつけてみるが甘さはあまり感じない。水ももらって交互に口に含んでいく。でもピザには合わないや（笑）。こちら鉄板の「イタリアンスパゲッティ」や手作りの「ハンバーグ」もあるようなので、次は最初からこちらに入って食事もしてみようかな。（勘定は￥6,600）

　

Ambre　（アンバー）

愛知県名古屋市中区新栄1-6-25 中外センタービル2F

 

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