JR岐阜駅の南側、どんどん縮小していく”泡の国”エリアの外れにある喫茶「むらやま」へ。近くのコインパーキングが塞がっていたので少し離れた所に停めたが、区画整理で道路はどんどん広く綺麗になっていくので、南側から見る件の地域の古くなった建物が余計に寂れて見える。ピンクや市松のモザイクタイルを使った外観（写真下右）を愛で店内へ。女将さんと給仕の女性が1人。前回食べられなかった「イタリアンスパゲティー」をお願いした。今回は問題なく注文が通る。土産物の通行手形が沢山ぶら下がるカウンターの向こうで調理が始まり、三角紙ナプキンの上にフォーク、それにタバスコ、粉チーズ、ソース、醤油の入ったバスケットが用意された。
ケチャップの焼けるいい匂いが漂って「イタスパですー。」と「イタリアンスパゲティー」が届いた。もちろん定番の鉄板に盛られており、玉子敷きタイプ。玉子液には少し牛乳かクリームが混ぜてあるかな。具材は半分に切った赤ウインナー、ピーマン、玉ねぎで、スパゲティの太さはごく普通（1.6㎜位？）。茹で置きのスパゲッティーを油で炒める定番の作り方かどうかまでは知らないが、もちろんアルデンテ関係なしのもちっとした食感。これが旨い。火傷しないよう注意しながら、とろみの残る玉子を一緒にクルクルと巻いていただいた。勘定してもらったが、安い。（勘定は￥550）
以前の記事はこちら （1）
↓ かつて隆盛を誇り、県外からも大勢客が集ったという（←聞いた話です・笑）金津園の建物群を南側から眺める。どの建物も古くなってかなり年季が入っている（建て替えは認められていないのだとか）。圏内の飲食店も数えるほどしか残っていない。
喫茶 むらやま
岐阜県岐阜市加納水野町5-10
（ 岐阜 ぎふ 喫茶むらやま むらやま 喫茶 純喫茶 喫茶店 ランチ 鉄板スパ 鉄板スパゲティー ナポリタン 洋食 金津園 かなづえん ソープランド ）
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます