ボッケニャンドリの思ったこと

思ったこと感じたことを書いているけど間違い、勘違い、思い込みも(^^;

違いが分からないバカ夫婦

2024年12月23日 18時26分06秒 | 料理、食べ物飲み物など
 火災現場で性別不明の遺体が見つかったとニュースで言っていた。これって、見た目男性だけど心は女性の可能性があるので確認が必要、ってそんなわけない。








 最近買う紅茶はこれ。色々入ってるので味を覚えようと思って何度も買ってるんだけどダメ。たった5種類なのに全然覚えられない。違いは多少分かるもののどれがどの袋なのか全然覚えられない。そんなんだから「 どれにする? 」と聞かれても何でも良いって答えるかテキトーに自分で選んでる。今日は赤色だなって感じ。喫茶店などで紅茶を選ぶ時にダージリンなんて言ってたこともあったなと遠い目で見る。

 それよりももっと大きな問題があった。緑茶はなるべく美味しく飲みたいってことでポットの湯を一旦湯のみ茶碗に入れる。湯の温度を下げるためだ。それから急須に入れる。普通の煎茶だけど熱湯で淹れるよりは味と香りが出る。昼ご飯を食べた後、お茶を飲んでいた時のことだった。ヨメはもう一杯飲もうと急須の蓋を開けた。そしたら茶葉が乾いていたのだ。つまり、つまり2人共お茶だと思ってただの白湯を飲んでいたのだった。





 脳内でこれはお茶だと思って味覚神経の信号を無視したのかな。でもこういうのって頭のネジが緩んだとか取れたってのと同じかな。まぁ兎に角、どんな料理でも最高の味を堪能出来るという仙人の域に達する事が出来るかもしれない。仙人は霞を食べてて質素と思われがちだけど、実は美味しい物を感じてるのだという仮説。ただ1つ問題があって、最高の料理というのを食べたことがないのでそういう味をイメージ出来ない。
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4 コメント

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Unknown (はなねこ)
2024-12-24 20:30:13
私もあまり他人様のことをどうこう言えないお年になってますが
これは笑わせていただきました。(^^)
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re:Unknown (はなねこ さん) (ボッケニャンドリ)
2024-12-25 08:42:55
> 私もあまり他人様のことをどうこう言えないお年になってますが
それにしても酷すぎですわ(-_-)
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思わず... (takuetsu)
2024-12-25 23:08:38
>つまり2人共お茶だと思ってただの白湯を飲んでいたのだった。

私もここで思わずプッと...(*^^)

煎茶は水出しが美味しいですよ。少し時間はかかりますが、とてもまろやかでお茶の甘みが出ます。
冷え症なので、夏でも冷たい飲み物やアイスなどは極力控えますが、最近の酷暑ではさすがに温度低めに...。で、今年は水出ししてみたら、やみつきになってしまいました。
水出しのよいところは、二番茶も美味しくいただけること! 熱い湯は葉を傷める?のですね。茶色になっちゃうでしょう? 水出しだと、緑のままですものね。
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re:思わず... (takuetsu さん) (ボッケニャンドリ)
2024-12-26 08:06:49
> 私もここで思わずプッと...(*^^)
いや、ここで笑わなきゃ笑うところがありません。
ちなみにN県の人は失敗を笑ったら失礼と考えるので、
失敗した人はリセットされずに何時までも…

で、
水出し、簡単に試してみました。
ヨメが食事の準備をしてる間に内緒で急須に水。
冷たいのを飲んでみたらお茶の味がしました。
当たり前ですが味はかなり濃かったです。

冷たいのではアレなのでレンジでチン。
温め方がちと足りなかったのでヨメは「ぬるい」と。

冷たいのに比べると味は薄くなりました。
でもぬるいけど美味しい、とはなりませんでした。

やはり違いが…
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