サトイモと聖護院大根～～♪

今朝は、かなりの冷え込み！

起きたら部屋の中の温度計は「9℃」～～！
この冬一番の寒さでした～～！！

お日様が照って、温度も多少上がった午前11時ごろ、お正月のお節に欠かせない「サトイモと大根」の収穫をしに、家庭菜園へ行きました。

家より少し高い場所にあるためか、「畑が真っ白」～～！
「霜が降りてる！」～～～久々の真冬の風景にビックリ！

よく観ると・・・、
霜ってひとつひとつが長いんですね・・・。

「霜柱」といいますが・・・なるほど～～（苦笑）。

踏むと、サクッサクッという音がしました。
なんだか子どもの頃にこんな風に「霜柱を踏んで歩いた」ことを思い出し、なつかしかったです～～♪

「霜の影響」を心配した「サトイモ」ですが～～、
12月の最初頃に、一度掘り出してから株だけにして、再び土の中に逆さに埋め、お米の入っていた袋をかぶせるという保存法のおかげか、まったく影響はありませんでした～～♪

今回は五株のみ堀りました。写真の一番上に並んでいるのが「親芋」ですが、

こんなにたくさんの「小芋」「孫芋」がついていました～～♪

土を落とすために洗ったお水の、冷たかったこと～！！！
その上、霜が降りているくらいですから、長靴を履いた足の冷たいこと！
感覚がなくなりそうでした。

サトイモの後は、「聖護院大根」の収穫～～♪

お日様の当たり具合なのか、肥料の量なのか・・・大きい、小さいはありますがが・・・・素人の農業ってこんなものでしょうね（苦笑）。

　

でもひとつひとつは、とってもきれい～～♪

夕方、おでんに入れてみましたが、柔らかい～～♪

長い大根、丸大根～～～と、作りやすい品種はあるのですが、あまりこの辺では作られていない種類を・・・と、主人は、ここ数年挑戦しています。

友人や知人に差し上げると「柔らかくて、大根の苦味が少なくておいしい～～♪」と、喜んでいただけるのが嬉しいみたいです（笑）。

今日も、「サトイモ」「聖護院大根」を、配ってきました～～♪
「みんなが喜んでくれると、嬉しいね～～」って、主人が喜んでいます～～～きゃははは

夕方、知人から宅配便で「明太子」が届きました～～♪


これで、お節の一品が手抜きできます～～～きゃははは
ありがとうございます～～♪