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チキン照り焼きグラタン、バターとチーズにチキン照り焼きがぴったり合う♪
材料は２人分です。
フライパンにバター（少量）と玉ねぎ（1/2個 薄切り）を入れて炒め、
鶏もも肉（１枚 ぶつ切り）を加えて塩、こしょう（各少々）をし、さらに炒めます。
鶏肉に火が通ったら小麦粉（大さじ１）を全体にまぶし、牛乳（150ml）と、しょうゆ・酒・みりん（各大さじ１）を加えて
とろみがつくまで弱めの中火で混ぜ、マカロニ（30gほど ゆでておく）を加えます。
耐熱皿をさっとぬらして入れ、ピザ用チーズ（適量）をのせて、温めたオーブントースターで、やや焦げ目がつくまで焼きます。
刻みのりをかけていただきました。
２月９日のメニュー・チキン照り焼きグラタン
・ブロッコリーとカリフラワーのシーザーサラダ
・白菜の卵スープ
・ライ麦パン
チキン照り焼きグラタン
やみつきになる味わい＾＾
ブロッコリーとカリフラワーのシーザーサラダ
ブロッコリーとカリフラワーはそれぞれゆで、コーンもいっしょに、シーザーサラダドレッシングでいただきました。シーザーサラダドレッシング
材料（２～３人分）
マヨネーズ（大さじ３） 牛乳（大さじ1.5） 粉チーズ（大さじ１） すりおろしニンニク（少量） 粗びき黒こしょう（適量）
白菜の卵スープ
☆白菜、えのきだけ、玉ねぎはオリーブ油でさっと炒め、洋風スープでやわらかくなるまで煮、塩、こしょうで味を調えます。溶き卵を回し入れます。
ライ麦パン
オーブントースターで数分焼いて、外はカリッと、中はふわっふわでした。
ごちそうさまでした。
一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますようにボク 陽 くん。２月３日に１才になりました
明日もお散歩行ける？
明日もお散歩行ける？
いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)
寒さ厳しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
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わ-。チキン照り焼きグラタンさん
とてもおいしそうです。
テーブルのお花さんは。
「スイトピ-」さんでしょうか？
きれいですね。
陽君。今日もお散歩さん
楽しく。行けますように。。
ご表情。とてもかわいい～でしゅ。
応援のポチなどさせていただきます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
チキン照り焼きグラタン、絶対に美味しいですよね。
私も作ってみます・
寒い日に、ぴったりですね。
シーザーサラダも、とても美味しそうです。
☆☆☆
昨日は、久しぶりのおでんに炊き込みご飯。主人は何度もお替りしていました^^
菜の花のおひたしは、あくも苦みもなく、ほうれん草よりやや、歯ごたえがありました。ただ、かぼちゃのお味噌汁にはたどり着けず、インスタントのお味噌汁どまりでした。
食材が冷蔵庫にいっぱいになっているのが、実は、ウィークリ・コープで生協の宅配を頼んでいる人の共通の悩みかもしれません…
食材は、原材料も加工品も良いのですが、頼みすぎてしまうのです。
一人暮らしのお隣さんも、なんでそんなに、というほど頼んでしまったと嘆いています。
ひとのことは言えません。ウチも、台所のと二階の小冷蔵庫も、冷凍庫はいっぱいです。
これを理由に、生協の宅配をやめてしまった友達も、ひとりやふたりではありません… (x_x)
主人にも あきれられています…(ó﹏ò｡)
今日はきままなマーシャさんのレシピのきのこのたき込ご飯炊きました。
とっても美味しかったです。
有難うございました🙇
陽くん手術されたんですね！
これで一つ安心ですね😃
照り焼き風の味付けにしてからグラタンに。
おかずにもなるグラタンになりました。
お花はスイートピーです🌸
ほのかに香って嬉しいです＾＾
今日も冷えましたね。
お散歩はお休みしようかなって思ってたけど
陽にとっては一日の大イベントなので少しだけね、って行きました。
結局陽の行きたい方へ行ってたっぷりのお散歩になりました＾＾
今日もありがとうございます。
こちらこそ、いつもありがとうございます(*^^*)
いつもと少し趣向を変えて作りました。
私には濃厚過ぎたんですけど、家族は「おいしい」と完食でした＾＾
シーザーサラダドレッシングも手軽に作れていいですね。
カリフラワーもおいしくいただきました(^^)
ありがとうございます。
おかずになるグラタンという感じの味わいです＾＾
夫はおいしい。おいしい。とたぶん息子より多く食べてたように思います＾＾
菜の花のおひたし、おいしいですね。
昨日はどこにもなかったけど、きっと雪の影響でしょうね。
宅配の頼みすぎは以前、エフコープの宅配を頼んでいたときにその傾向にあったと思います。
これもあったらいいな、ってつい頼んじゃうんですよね^^*
昨日もイオンのネットスーパーをチェックはしたんですけど
やっぱり頼まないで閉じちゃいました＾＾
グラタンも温まりますね(*^。^*)
手軽でみんなも好きなので休日になるとよく作ります。
こちらこそ、ありがとうございます。
炊き込みご飯もいろんな食材、味つけで楽しめますね。
陽の術後も順調でホッとしてます(*^_^*)