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晩ごはんはお刺身。
長崎県産の真鯛と北海道産のほたての貝柱。
鯛は近海でとれるせいか安価で買えてうれしい＾＾
ご飯にもお酒にもぴったり、
豚こまと新ごぼうの炒め煮を副菜においしくいただきました。
ごちそうさまでした。
ひとり分、570円ほどの献立です。
穏やかな日が一日も早く訪れますように。
４月19日のメニュー・お刺身
・豚こまと新ごぼうの炒め煮
・ブロッコリーのごまあえ
・豆腐としいたけのみそ汁
・ごはん
豚こまと新ごぼうの炒め煮
☆豚こま切れ肉、新ごぼう、にんじん、糸こんにゃく（板こんにゃくをきらしてたので代用）は油でよく炒め合わせます。
水・酒・砂糖・みりん・しょうゆ（各適量）を加えて煮立て、アクを取り、落としぶたをし、ときどき混ぜながら弱めの中火でやわらかく煮ます。ふたを取り、煮汁がほとんどなくなるまで煮つめました。
お刺身
春が旬の鯛。甘みが強く感じられました。
ブロッコリーのごまあえ
めんつゆと白すりごま、少しの砂糖で。豆腐としいたけのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ポツンって 雨が落ちたでしゅ。。。
寒暖差の激しいこの頃
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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わ-。新鮮なお刺身さん。。おいしそうですし
和食のお献立。。おいしそうですね-。
「マーシャ」ちゃん。雨さん。。
たくさんでなくて良かったでしゅね。
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いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
お刺身、美味しそうですね。
新鮮さがお写真から伝わってきます。
本日もお野菜たっぷりですね。
☆☆☆
シンプルイズベストです。
キミ、なかなかお天気は続かないようだね^^
したっけ。
しかし夕方から暑くなり網戸にしたりしてお天気が定まらないですね！
海が近いと新鮮なお魚がお安く
食べられて嬉しいですよね(*^^)v
和食は体に優しくて大好きです(*´∀｀*)
ありがとうございます(*^_^*)
鯛、とっても新鮮でした。
ホタテも甘くておいしいですね＾＾
秋桜さんのところは雨や風ひどくなかったですか？
こちらは昨夜また嵐であまり眠れませんでした。
網戸が勝手に右に左に動いて？走って？
ガタン！ってすごい音立てるんです。
今もまだ風が強いんですよ＾＾；
いつもありがとうございます。
こちらこそ、いつもありがとうございます。
鯛は身もふんわりして甘みが強く感じられました。
春は鯛もおいしいですね(*^_^*)
お刺身おいしいですね。
魚はお刺身で食べるのが体にいいんですよね。
でも青魚のお刺身は食べれなくて残念です＾＾
今も台風のときみたいな風が吹いてます＾＾
暖か～いって喜んでたらまた寒くなったり。
春先はお天気が安定しないですね。
今朝は曇ってて暖かいような肌寒いような変な感じです＾＾
和食は心も和みますね^^*
おいしかったです(*^^*)