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あじフライ、我が家で魚の人気おかずです。
短冊は水けを拭いて、塩、こしょう。
衣を薄くまぶしたら、フライパンの深さ１cmぐらいまで揚げ油を入れ、170℃に熱して入れます。
途中で一度裏返しながら、数分カリッと揚げます。
いつもの簡単タルタルソースをかけて、いただきました＾＾
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
８月27日のメニュー・あじフライ
・れんこんのきんぴら
・切り干し大根のサラダ
・豆腐と小松菜のみそ汁
・ごはん
れんこんのきんぴら
今日は地元産のれんこんをきんぴらに。 カリカリ＆シャキシャキ！
あじフライ
衣はサクサク、身はふわふわ柔らか♪ ゆで卵、みじん切り玉ねぎ、マヨネーズ、カンタン酢、こしょうを合わせたタルタルソースをかけて。
切り干し大根のサラダ
A ぽん酢しょうゆ（適量） ごま油（少量）
１ 切り干し大根は水にしばらく漬けて戻し、洗って食べやすい長さに切り、水けを絞ります。急ぐ場合は熱湯を足します。
２きゅうり、パプリカ、にんじんなどとともに、Aであえ、白すりごまを加えて混ぜます。
豆腐と小松菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。６ヶ月でしゅ
ソラちゃん、今日も待っててくれたでしゅ 
ソラちゃん、今日も待っててくれたでしゅ 
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
暑さ厳しい毎日。くれぐれも体調にお気をつけください。
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いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
あじフライ、美味しそうですね。
大好きなので目が釘付けになりました。
切り干し大根のサラダ、とても気になります。
☆☆☆
アジフライさんとてもおいしそうです。
タルタルソ－スさんもおいしそうですし。。
陽君。。ソラちゃんと楽しく～
良かったでしゅね。
我が家は昨夜は「おろしハンバ－グ」さん
でした。今日のはおいしいな。。でした
主人が。。（笑）
今。かなり雨が降っております。
台風10号。怖いです。
一応。雨戸を閉めたり
対策は始めております。
そちらは。大丈夫でしょうか？
お気をつけてくださいませ。
応援のポチなどさせていただきます。
(๑❛ڡ❛๑)
そういえば、レンコンは、ピーマンなどと一緒に、ひき肉と炒めて甘辛くしても美味しいですね。酢の物にもなりますね…
旬のお野菜、色々考えると楽しくなります^^
！大型台風が鹿児島に上陸しました。くれぐれも、お気を付けてお過ごしください。２，３日後には、船橋を直撃しそうです…
(;°-°;)))
いつもありがとうございます(*^_^*)
あじのきれいな柵が並んでると、やっぱり買ってしまいます。
フライ、おいしいですね(*^。^*)
切り干し大根は使い勝手よくて夏はあると便利ですね♪
台風が気になりますが・・・・
今日は読み逃げでごめんなさい🙇
ありがとうございます(*^_^*)
アジは脂がのっていて、身は厚く、たまらなくおいしかったです。
おろしハンバ－グもいいですね！
おいしいものを食べれるって幸せ。
こうして日常が過ごせることは何より幸せですね。
台風の影響はいかがでしょうか。
大きな影響が出ないといいですね。
こちらは雨も風もひどくなってきました。
不気味な音が怖いです。
花木の移動や物干し竿を倒したり、網戸を固定したり、食事の支度が遅くなりました。
２晩ほど眠れないでしょうね。
秋桜さんも気をつけてください。
今日もありがとうございます(*^_^*)
れんこんもこれからおいしくなりますね。
先日は里芋も出てたんですよ＾＾
手に取ったけど今回は買うのをやめました。
もう少し後がおいしさ増しそうで。
お気遣いありがとうございます。
朝から大雨暴風警報が出ていて激しい雨に風の音もすごいです。
陽はいつもと同じようにおもちゃをいっぱい運んできて寝そべって遊んでます(*^^*)
今夜が最接近だそうで、まだ何時間も続くのでしょうね＾＾
これから勢力が弱まるといいですね。
いつもありがとうございます♪
台風、気をつけてくださいね(*^^*)