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きれいな朝焼けでした。
今日は心も和む和おかずを食卓に。
長崎県産の天然真鯛は新しょうが、しめじと煮つけに。
ゆでたほうれん草、素焼きにした長ねぎを添えて、腹ペコさん達のお腹も大満足♪
レタスのポン酢煮、ごぼうとにんじんのサラダを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
11月１日のメニュー・鯛の煮つけ
・レタスのポン酢煮
・ごぼうとにんじんのサラダ
・豆腐とえのきだけ、わかめのみそ汁
・ごはん
レタスのポン酢煮
たっぷりの量もペロリ。すぐに変色しやすいので食べる直前に煮ます。材料（２人分）
レタス（1/2個）
A ポン酢しょうゆ（大さじ２ぐらい） みりん（大さじ２） 水（大さじ４）
１．レタスは食べやすい大きさにちぎります。
２．鍋にAを入れて中火で煮立て、レタスを加えます。再び煮立ったら弱火にし、ふたをしてさっと煮ます。
鯛の煮つけ
甘辛いふっくらな身にほっこり。
ごぼうとにんじんのサラダ
☆せん切りにしたごぼう、にんじんはやわらかくゆで、湯をよくきり、すし酢・マヨネーズ・すり白ごま（各適量）、しょうゆ（少々）であえます。
豆腐とえのきだけ、わかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ソラちゃん お家に帰っちゃった
寒くなってきました。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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きれいな朝焼けさんですね-。
私も。。今朝。。朝焼けの写真
撮影はしたのですが。。
和食のお料理さんもまた
鯛のお煮つけさんなど
とてもおいしそうで。。ご家族様も
お喜びですね。
「マーシャ」ちゃん
「そら」ちゃんとまだ遊びた
かったのでしゅかね-？
少し。。寂しそうなご表情さん。。
応援のポチなど
させていただきます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
鯛の煮つけ、とても美しいですね。
惚れ惚れとしてしまいます。
お野菜も添えられており、間違いなく美味しいですよね。
レタスのポン酢煮も気になります。
☆☆☆
いつもありがとうございます！！
・鯛の煮つけ 美味しそうです(*^-^*)
・レタスのポン酢煮もたくさん食べれ
ますね(*^。^*)
マーシャちゃん爽やかなお顔をして
可愛いです(#^.^#)
マーシャちゃんいっぱい遊べたかな。
レタスのポン酢煮面白いですね。
なかなか良い食感になって美味しそうですねぇ。
こちらではお刺身ですか見ない魚なので、煮つけは食べたことがありません。
キミ、ソラちゃんが帰っちゃうと寂しいですか^^
したっけ。
秋晴れのこの時期ちょうど良い
気温で過ごせて嬉しいですね！
鯛煮付け大好物です(*^^)v
毎日でも食べたいくらいです(*´∀｀*)
海が近いと新鮮なお魚が安くて手に入るから主婦には嬉しいですよね！
明日はお魚にしようかな～(☆∀☆)
また来ますね( ‘-^ )-☆
きれいな朝焼けに嬉しくなります＾＾
でも、そんな日はお天気がくずれますね。
今朝は秋桜さんの方できれいだったんですね＾＾
どうしてもお肉おかずが多くなっちゃうけど
魚も食べた方がいいですもんね^^*
息子もおいしそうに食べてました。
ソラちゃんは、ごはん前でお腹空いたみたいで。
マーシャは毎日起きたらすぐ食べるんです。
パピーの頃からずっと(*^。^*)
いつもありがとうございます＾＾
いつもありがとうございます＾＾
また鯛を煮ました。
きれいな鯛が並んでるとつい買いたくなっちゃいます＾＾
いっしょに煮たしめじも生姜もおいしいですね(*^^*)
レタスのポン酢煮、シャキシャキっと楽しいです♪
ありがとうございます。
魚の煮つけもおいしいですよね＾＾
皆さんはあまり食べられないのかしら？
そんなコメントをたくさんいただいてへこんでます^_^
レタスはなぜか連日買っちゃって。。。
ポン酢煮にしておいしかったです。
今日はお散歩まだ行ってないので、ずっと私見つめてるんですよ(*^。^*)
年上のソラちゃん、少しだけ息遣いが荒くなってて気になりました。
マーシャも感じたみたいで、ちょっと離れた感じで遊んでました。
さっと火を通したレタス、おいしいですよね＾＾
びっくりするくらいたくさん食べれます。