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長崎県産の真あじ、お刺身用に三枚におろしてありました。
しょうゆ、酒、みりん、おろししょうが汁にしばらく漬け、
カリッと揚げて、竜田揚げに。
お箸がすすみます。
きのこの混ぜごはんに添えておいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
９月24日のメニュー・真あじの竜田揚げ
・かぼちゃのサラダ
・小松菜のおひたし
・豆腐とごぼう、にんじんのみそ汁
・きのこの混ぜごはん
きのこの混ぜごはん
しめじ、まいたけ、しいたけ。３種のきのこのうまみが相まってしみじみおいしい。
☆しめじ、まいたけ、しいたけはだし汁、しょうゆ、砂糖、みりんで甘辛く煮、仕上げに火を強めて汁けをとばし、温かいごはんに加えて混ぜます。
真あじの竜田揚げ
☆あじ（三枚おろし）はそぎ切りにし、しょうゆ、酒、みりん、おろししょうが汁にしばらくおき、汁けをふいて片栗粉をまぶし、中温に熱した少なめの油で揚げ焼きにしました。
かぼちゃのサラダ
☆かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレンジでチン。きゅうり（塩もみ）とともに、オリーブ油、すし酢、マヨネーズであえ、粉チーズを振っていただきました。
小松菜のおひたし
豆腐とごぼう、にんじんのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ずっと 雨 降ってるでしゅ
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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真アジさんは新鮮でおいしそうですね。
またきのこごはんさんも季節を感じられまして
おいしそうでいいなあと思いました。
「マーシャ」ちゃ-ん。雨でしゅね-。
宮崎も昨夜は大雨でした-。
おかげでよく眠れておりませんでしゅ。
今日はこれから私は自分の血圧の
お薬もらいに病院です。
日中は気温が上がるみたいですが
今。肌寒いので長袖でないと。。です。
それに風邪をひいておりますので。。
応援のポチなどさせていただきます。
こちらも今日は雨で気温も低く寒いです(＾◇＾)
アジの竜田揚げ美味しそうで食べたいです(*^。^*)
入院中はおかずが合わなくて鶏肉と魚類は
断っていました( ;∀;)
魚は蒸してあり固く焦げ目もなく合わないです(^_^;)
キノコご飯も美味しそうですね(*^^)v
食べる物がない時のために梅干しとゆかりを
先生に許しをもらって持っていっています(#^.^#)
マーシャちゃんカメラ目線で可愛いですね(^_-)-☆
こちらも昨夜からずっと雨です。
おかげで涼しいですよ。
アジの竜田揚げサックして美味しそうですねえ。
キノコご飯もいいなぁ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
竜田揚げと混ぜご飯、大好物なので強く惹かれます。
とても美味しそうですね。
秋野菜がたっぷりで魅力的なおかずがいっぱいですね。
☆☆☆
あじの竜田揚げ、
これまた美味しそうですね～～～
きのこの混ぜご飯が
秋だな～って思いますね^^
こちらも今日は雨でした～小雨でしたが。
今は風もおさまってますが、どうかな～
明日は種まきがしたいです^^;
私、宮城県石巻にある「井上海産物店」の店長の井上と申します。
当店ではただ今、海産物の商品モニターを募集しております。
石巻の「本物」の海の幸にご興味がある方には、ぜひご応募いただきたいと思っています。
今まで数多くの有名ブロガー様がモニターに参加しています。
ご興味ありましたら「井上海産物店 モニター」で検索してみて下さい。
石巻といえば海藻とお魚が有名ということで、今回は下記をモニター商品として選びました。
※先着２０名様です
・三陸産 塩蔵わかめ ・・・ 一等品と認められた三陸わかめです。肉厚で味と風味が別格です。
・三陸産 とろろ昆布 ・・・ 三陸ならではの厚切りのとろろ昆布です。味噌汁やお吸い物にお使い下さい。
・三陸産 乾燥 刻みめかぶ ・・・ 粘りが美味しい細切りのめかぶです。お湯で戻せば簡単にメカブ丼が出来上がります。
・石巻産 金華さば缶詰（味噌） ・・・ 脂が乗った金華さばを使用した缶詰です。テレビやメディアで大注目の商品です。
モニターの簡単な流れは下記になります。
1. 当店の商品を無料で送らせて頂きます。
2. ブログに使ってみた感想を書いて頂き、当店のリンクを貼って下さい。
特に決まりはなく自由に感想を書いて頂ければと思います。気楽にご参加下さい。
ご興味ありましたら、下記のメールアドレスに返信下さい。
返信先
info@kaisou-tuhan.com
■「井上海産物店」について
当店は創業100年になる石巻の海産物店で、品質の良い三陸の海産物を取り扱っています。
■井上海産物店ホームページ
https://www.kaisou-tuhan.com/
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〒986-0869
宮城県石巻市あけぼの北1-1-10
井上海産物店
店長 井上
電話 0225-22-1030
Mail info@kaisou-tuhan.com
HP https://www.kaisou-tuhan.com/
アジは美味しいですね。
北海道菜なかなか手にはいりませんが...。
キミ、こっちは今晩から雨が続くらしいよ^^
したっけ。
きのこご飯食べたいのになかなかつｋれません(;_;)
鯵の竜田揚げも美味しいですね！
大好きなものばかりです(*^^)v
きれいなアジでした。
竜田揚げにもよく合ってとてもおいしかったです＾＾
朝晩は冷えるようになりましたね。
マーシャのお散歩のとき私もしっかり長袖着るようになりました。
お散歩には快適な季節になってマーシャも嬉しそうです＾＾♪
病院は多くなかったでしょうか。
おつかれさまでした。
いつもありがとうございます。
昨日、お名前を見ていっぺんに元気が出ました！
コメントありがとうございます。
でもお体が心配です。
とっても嬉しいけどご無理になってないでしょうか。
お体大切になさってくださいね。
病院での食事はお口に合わないときもあるでしょうね。
辛いですね。
でもしっかり食べて元気に過ごしてくださいね＾＾
マーシャも柴犬ケイさんに、またかわいいって言っていただいて大喜びしてます(*^。^*)