男前豆腐＆コルチカム（イヌサフラン）

その心意気が男前

水もしたたるいいトーフ


北海道大豆使用「男前豆腐」

「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」と「やっこ野郎」を買おうと
ジャスコに行くと、いつもの特設コーナーには見当たりません。
あきらめて、豆腐売り場に行くと、
「男前豆腐」を見つけました。
はじめての「男前」です。
封を開けると、不織布にていねいに包まれています。
豆腐を持ち上げると、
水きりのトレーまでついてい感激。
そうっと、豆腐をお皿にあけて、
不織布をはずすと、おいしそうなお豆腐が出現。


８等分に切り分けて、
ネギとショウガとバシルソースを添えました。
お味はＧＯＯ！
ほかの二つよりは、ちょっと固めだけど、
お豆の味が生きています。
これで４５０ｇで２７８円はお値打ちでした。

コルチカム（イヌサフラン）
「まきストーブの上に、どうしてタマネギがあるの？」
お皿に転がっているのは、タマネギではありません。


机の上で花が咲く、コルチカム。
水もやらず、葉も根も出ないのに、
美しい花を次々に咲かせます。
どんな花が咲くかは、おたのしみ！
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