コストコで買ったアトランティックサーモンを
食べやすい大きさに切り分けて、
部位ごとに保存することにしました。
まず縦半分に切って、背と腹身に分けます。
ひとつずつアルミホイルに包んで、
生で食べる予定の分は冷蔵庫のチルドに保存、
あとは急速冷凍します。
新鮮なうちにお刺身にして、
まずオレンジの濃い背と
油の乗った腹の両方を食べてみました。
とろっとしていて臭みもなく、おいしいです。
次の日は、かつおのたたき。
サーモンもかつおも冷凍を解凍したものではなくて、
冷蔵品の新鮮なもので、皮や血合いは下処理で取り除いてあるので、
とても使いやすくて、おいしいです。
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後半は、昨日の中日新聞生活面、
ときどき使っている人を見かける、
流行りの携帯用扇風機の使用上の注意など。
わたしは暑い時は外を歩かないようにしているので、
持っていませんけど、参考にはなりますね。
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まず縦半分に切って、背と腹身に分けます。
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油の乗った腹の両方を食べてみました。
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手軽に涼めて人気の携帯用扇風機 手持ち、首掛け…心地よい風 2019年8月16日 中日新聞 酷暑が続く中、持ち運べて手軽に涼を取れる携帯用小型扇風機が若者を中心に人気だ。手持ち型が多いが、首に掛けるタイプや、風とともにミストが出るなど形態や機能もさまざまで、売り切れる商品も。一方、国民生活センターなどには、一部の商品で発熱、発火した事故も報告されており、注意したい。 八月上旬、名古屋市の東急ハンズ名古屋店にある暑さ対策のコーナーには携帯用小型扇風機が並び、多くの人が品定めをしていた。 携帯用小型扇風機は、羽根の回転部分(ファン)が五~十センチほど。電池で動き、スイッチを入れると「樹木の葉を揺らす程度の心地よい風」(同店)が出る。リチウム電池を内蔵した充電式が多く、まとまった時間、連続して使える。 国内では二〇一七年ごろから出回り始めた。千~三千円ほどで購入できる手軽さもあり、猛暑だった昨年、十~三十代を中心に大ヒット。業者も増え、デザインや機能も多様化した。 取っ手のついた手持ち型を中心に、二つのファンを首から下げ、ヘッドホンのように手ぶらで使えるタイプや、机などに置けるタイプも。アロマのキットや水を入れ、風と一緒に香りやミストを楽しんだり、携帯電話の充電池として使えたりするものもある。 同店で家電を担当する伊藤貴史さん(32)によると、三十種類をそろえた今年は五月の大型連休前後から売れ始め、夏以降は連日、売り場に人だかりができるほど。売れ行きは昨年の二倍以上のペースで、五百六十台が売れた日もあり、人気商品は八月上旬までにほぼ売り切れた。 手持ち型を購入した名古屋市の契約社員近藤一輝さん(27)は「予想以上に風が強くて驚いた。仕事の合間に涼めたら」と話した。 一方、国民生活センターには携帯、使用中に電池が発熱、発火したか、可能性がある事故の情報が少なくとも昨年一件、今年は三件寄せられている。このうち、七月には、扇風機に内蔵されたリチウム電池が携帯中に発熱し、爆発したとの報告も。けがなどの情報はない。 大阪市の雑貨販売会社「パル」は、四~六月に全国三十店あまりで販売した手持ち型の「2WAYハンディファン」に発熱、発火が確認されたとして約二万点の回収と返金を始めた。 メーカーなどによると、製品の多くがプラスチック製で落下に弱く、衝撃を受けるとリチウム電池が傷み、発火するおそれがある。このため、ストラップをつけるなどの落下対策を徹底する。また、付属のケーブル以外で充電したり、充電終了後も接続し続けたりすると、発火や発熱のおそれがある。高温の車内や屋外へ放置すると、破裂や火災にもつながるという。 頭髪や指を巻き込むと、けがや故障の原因になるため、ファンを覆う「ガード」には頭髪などを近づけない。特に小さな子どもには注意が必要で、手の届くところには置かないことが大切だ。 商品ジャーナリストの北村森さん(52)は「色が豊富で、若者を中心に『何、それ』と驚きを持たせた」と分析し、使用するマナーに気を付けなければいけない商品だとも指摘。「モーター音が響いたり、風で汗臭さが広がったりする可能性もある。周囲の状況を考え、使ってほしい」と話す。 (植木創太) ◆携帯用小型扇風機の使用上の注意点 ・炎天下の車内や火気の熱源の近くなど高温の場所に放置しない ・ガードに頭髪を近づけない ・雨の日やぬれた手で使用しない ・充電しっぱなしにしない ・ストラップなどの落下対策をする |
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