干し芋

１０月のこの日にＷ月さんの畑で掘らせてもらったサツマイモ。

これまでも、何回か蒸して干したが、今日、最後の干し芋作りをした。
野菜でも果物でもなんでも、寒くて晴れた日が続くと、おいしく干しあがる。
きっと、これもおいしい干し芋になるだろう。




今日の野川。しばらく野川が凍ったのを見ていないが、今年は凍るかな？