魅惑のワインと出会う100の方法

デイリーからカルトワインまで、日々探し求めては飲んだくれているワイン屋のおはなし。

雪は降る~ 車は来ない~

2011年01月16日 | ワイン ~2019年
雪の降る中、

行きはよいよい、帰りは恐い?


そんな状況下でのワイン会。


まずはこのメニュー見てください。






U氏宅のお嬢さんが大活躍で作ったメニュー!
一家そろってグルメの家庭はすごいです。

外は凍りつく寒さですが、心は温まってきます。




ワインはこちら。









1 NV マリーワイス ブリュット(写真なし)
お手軽シャンパーニュ。さわやかな泡でスタートです。


2 2001 ムルソー(コント・ラフォン)
デリシャスリンゴやトロピカルフルーツの風味。熟した
果実味や蜜の味わいでゴージャスです。


3 1970 Ch.レオヴィル・ラス・カーズ
エンピツの芯、焼けたレンガ、ジビエなど香ります。
タンニンはとても優しくなり、酸はしっかりとしているので
果実味はスタイリッシュできれいでした。


4 2003 ヴォーヌ・ロマネ プティ・モン(M・ミュヌレ)
濃く厚い果実味。03年にしてはクリアです。旨味もたっぷり
あって良いですねえ。


5 1999 エシェゾー(フェヴレ)
ジビエ、スパイス、複雑味があって強いエキス分。やはり格上。
開いてくると明るい華やぎがきれい。堅いと思われた99年グラ
ンクリュも時間がたてば開いてきます。



さて、帰りはなかなかタクシーが拾えず、
「雪は降る~ 車は来ない~♪」と歌う始末。


私もそろそろ99年の秘密兵器を飲みたくなってきました。
そのうちねっ。


コメント
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