ビリヤニ探し

「ビリヤニ」だよ、ビリヤニ。


最近うなされはじめました。


矢上町にある「サプナ」にどうやらあるらしい。


さてやってきましたよ。
メニューです。

バターチキンはどこで食べても無難で美味しいよね。バターが効くのだろう。
これを食べてもいいんだけれど・・・


こっちね。




で、26番「ベジタブルビリヤニ」をオーダー。


厨房でジャージャー音がする・・・・・それホントのビリヤニと違う予感。（汗）
（本物はちゃんと炊くんです）

出てきたのがこちら。

どっか～ん！

どんぶり飯大盛りといった量です。ちょっと圧倒されました。

お米は普通のごはん（日本米）、しかも鍋で炒めて作っていたので、カレー
チャーハンだったよ。辛さも物足りない。うーん。

カレー店なので、幾分かスパイシーではあるし、まあ普通には美味しいの
だけれど、本当に食べたいビリヤニではなかった。


カレー専門店もチェーン店が多くて、なかなか、その・・・ねえ・・・。


やはり個人のお店がよかねえ。

チャイ屋マドゥバニの「チキンコルマ2」




このお店でも何かの拍子でビリヤニを限定で作ってくれないだろうか？
ささやかに、そして気長に期待しましょう。