宿題の汁なし担々麺-すべてをなくした男

江戸町にある「ＢＡＢＡＫＥ」へ。





まだ宿題が残っていたのでした。



一番下の「汁なし担々麺セット」さ。



まずやって来たのはポテサラ。


あるとついオーダーしてしまう・・・。
何なのでしょうね。



そして本丸登場。



ネギの盛り具合が素晴らしいです。
辛さは大辛の次の「激辛」にしてみました。

するとどうでしょう？！

トウガラシ的辛さはまったく大したことありません・・・がっ？？？


山椒の仲間、中国産の花椒（ホワジャオ）がやたらと効いた味付けでした。

これ、舌を刺して痺れさせるんです。

結構強烈でした。

ちなみに花椒ってこんなのです。




変化球でした。ただ、馴染がうすいし、刺激、収斂性もあって微妙でした。

やはりバランスですね。味わい自体は悪くありませんでしたが、花椒でバランスを崩して
しまっていて（激辛を頼んでおいた私が悪いのです）、失敗でした。

トウガラシ系でくると思い込んでいたのが間違っていたんですねえ。
もちろん完食はしましたが、満足感はいまいち。

結局、今後は白ラーメンに戻るんだろうなあ。



ところで携帯スマホが壊れました。



買って1年2か月です。
修理に持っていくと、初期化され、それでもダメで買い直しになりました。

2年払い（24回）でまだ残ってるし、保証期間の1年は過ぎたし、でもう最悪！

落としたことも、濡らしたこともなかとにーーー！！！

さらに電話帳他データーもすべて消去。

すべてををなくした男となりました。

しばらくは連絡が取りづらいです。現代社会は脆弱とです。