よこはま-カフェCS

久しぶりによこはまへ。

よこはまと言っても長崎市本石灰町にあります。

名前が不思議ですね。もしかして創立者の苗字がよこはまさんとか、まさか。




ここのちゃんぽんは長崎市内で最も白濁しています。
この色好きなんだなあ・・・。


やってきました。



まずまず美味しいです。コクがある割にはあっさりして食べられます。
ちゃんぽんに関しては、よこはまは諏訪町店の方が好きかも。
特製ちゃんぽんだともっといろんな具がスープに出るので、美味しいけど、長崎人は
たいてい普通のちゃんぽんを食べますよね。

久しぶりにちゃんぽん食べました。普段あまり求めないもんなあ。
子供の頃からヘビー過ぎて避けていたんだけど、最近は意外とあっさり食べてしまう。
これって・・・良くない。




さて、夜はこれ。




2016　カフェ　カベルネ
　　（南ア、カベルネ種、赤、千円台前半）

新ヴィンテージになったので確認試飲です。

香りはプラム、ブラックチェリー、焼き菓子、バニラ、ナッツなど。

味わいは愛想の良い熟した果実味とフレンチ＆アメリカンオ－クからくる甘み。
タンニンはしっかりとありますが、どこか優しい。酸味は他の要素の影に隠れて
目立ちません。多くの方に好評であろうと予想します。

これでこの価格はありがたいと思います。
こっそり販売していたのですが、最近とあるワイン誌で名を上げてしまいました。
こういうワインはひっそりと売っていきたかったのですがしょうがないですね。（汗）