エチオピア10倍-ぐらもさん-ミシェル・トリノSP

昨日は新しいワインリスト2018・年末号を配信いたしました。

年末だけに多めに書きました。1、2本しか在庫がないのもいろいろと載せました。

しっかり売らないと年が越せないので、みなさま、よろしくお願いいたします。




さて、これ食べてみました。




とあるお店で見つけたのでお持ち帰りを。

「エチオピア」は老舗の有名カレー屋さんですが、何でエチオピアなんだろうな？？？

それはともかく、このお店はチキンカレーの方が美味しかった。

やはりスパイスを効かす場合はビーフでなくてチキンが良い。（もちろん煮込み系のカレーなら
ビーフは良いでしょう）カルダモンやクローブが生きるのはチキン。野菜でもいい。

辛さはこのお店では0～70倍までのすごい幅で選べるそうですが、これは10倍。
まずまずだった。冷めてくると辛くなくなったので、20～30倍くらいはいけそう。
70倍は・・・止めておこうかな。（笑）



そしていよいよ手倉森監督誕生です！




何て呼ぼうかな。
みなさん「てぐさん」ってのが多いけど。「ぐらもさん」とか斬新で良いと思うんだけどなあ。


これからＶ・ファーレン長崎のカラーがどう変わるのか見もの。
早くも前田選手は（前ちゃん）は契約満了でチームを去ります。
入れ替わりがいろいろあることでしょう。大物選手も来るかも。
そして4バックになるかもですね。





今夜はこれ。

新監督とＶ・ファーレン長崎の再生、J1復帰を願いながら。





NV　ミシェル・トリノ　スパークリング
　　（アルゼンチン、トロンテス種メイン、白泡、千円台前半）


香りはリンゴやまろやかな柑橘、ミネラルやセルロイド、白い花など。

味わいはこの価格としてはしっかり感とボディを感じます。マルベック種から来るのかも
しれませんが、案外堂々としてとてもドライです。
熟した果実味も出てきて、コストパフォーマンスはしっかり良いと思います。

昨日配信しましたリストにも載せております。よろしくお願いいたします。