魅惑のワインと出会う100の方法

デイリーからカルトワインまで、日々探し求めては飲んだくれているワイン屋のおはなし。

フォルピーズカフェ-チキンカレー-9月中の仕入れを考える

2019年09月14日 | 美味しいもの

ここのカレーが食べたくてやって来ました。

長崎市大橋町にある「フォルピーズカフェ」。

 

 

長大生、特に音楽家の生徒たちがよく利用するようです。

中はクラシックは雰囲気。この日は時間が遅かったのでお昼のどよめきは終わった状態。

 

 

 

 

そしてオーダーしたチキンカレー(辛さ増し)が来ましたよ。

そう、これこれ。

なぜか落ち着く味わいです。懐かしささえ感じます。

好きなんだよなあ~。

 

 

壁際にはこちらで演奏したミュージシャンや音楽科出身者の写真がいっぱい。

 

ほらっ、地元で活躍中のプリコットさんの写真もありましたよ。 

さぞや良い空間を作っていらっしゃることでしょう。

 

長崎で最もマイナーなミュージシャンの私もいつかこちらでライブしてみたいなあ・・・。

観客まったく来ないだろうけど。


 

 

 

ところで10月からの消費税増税。

 

消費者としては9月中が税は安いですよね。(キャッシュレスのポイント還元は別として)

 

でね、ショップ、小売店としてはどうなのか?と考えてみたとさ。(恥ずかしながら今さら)

例えば税別として800円で仕入れて1000円で売ったと仮定しましょう。

仕入れには64円の消費税はかかっています。(仕入れの段階で支払っている)

売り上げで消費者から80円頂きます。

ショップとしてはその差額16円を納税するシステムなのです。

 

 

で9月中、8%のうちに800円のものを仕入れますよね。当然64円の消費税はかかります。

10月になって10%で売るとしましょう。つまり1100円で売るのです。税は100円。

 

しきゃ~し、税制システムとしては100円-64円=36円を納税しなくてはいけないため(年間総額で

計算される)、小売店としては前もって仕入れていても利益は生じません。つまりは8%の

うちに仕入れても何にもなりません。国が儲かるだけです。

 

レストランや業務店でもこれは同じで、9月中にたくさん仕入れる意味がないのです。

さらに10月以降の消費の落ち込みが心配です。考えれば考えるほど頭を悩まされています。

煩わしいばかりの帳簿方式もうんざりです。

きっとみなさん、というか多くの方々が、これからいろいろと悩まれることと思います。

迷いながらも進んでいくんだよねえ・・・・・ツライゾー。

 

 

 

コメント
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