魅惑のワインと出会う100の方法

デイリーからカルトワインまで、日々探し求めては飲んだくれているワイン屋のおはなし。

げんこつ家

2020年09月16日 | 美味しいもの

雲仙市千々石の「げんこつ家」へ。

 

日曜日は本来お休みですが、この日は臨時営業ということで。

 

 

いつもながら潔いメニュー。

 

 

今日のオーダーはいつもと違う。

ラーメン大盛り+おにぎり1個+海苔。

大盛りはやっぱ麺が多いぞー。

 

台風の停電で食材をやられてしまったということで、多分スープもやり直したんだろうなあ。

そりゃ大変です。今日はほんの少しタレが強めで角が立っていました。煮込まれて徐々に

馴染んでくることでしょう。コクと旨味と余韻が一体化し、一番ふわっとしてる時は

得も言われぬ美味しさです。(スープは生きもので刻々変化します)

 

この日ももちろんちゃんと美味しいです。その中の範疇の中でのおはなし。

やっぱりこのお店のスープが大好きでこれからも応援です。

 

 

もちろん完食ね。

美味しさをたなびかせながらの帰途・・・。

 

 

少し寄り道しながら海岸通りを。

 

 

 

今日は海が輝いています。

思わず「きれか~!」って叫びました。

 

 

 

コメント
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