ホームグラウンドの長崎市大黒町にある「ラーメン家 政」。
冷たい麺を食べにやって来ました。
まだまだ冷たい麺は必要。過ぎ行く夏が名残惜しいように、まだまだ食べたいとです。
「政竜冷麺 辛さ増し！」と心は決まっているのでオーダー。
facebookのクーポンのタマネギがなんと！切れていたというアクシデント。
代わりに何かトッピングをー！
と言われたので、2秒悩んでキャベチャーを。
うん、今日の盛りは悪くないと思う。
贅沢を言ってはいけない。あくまでサービス。メチャありがたい。
さあ、政竜冷麵、きたよ～。
何と！ 辛味噌が前のと違う？！
今回の辛みの方が強い。通常一般レベルではこれは激辛と謳ってもおかしくないくらい。
まあ、でも美味しい。この夏にはもっと(-_-)/~~~ピシー！ピシー！と来てもいいぜ。
冷やした丼に冷たい麺。いいよね。
海苔にネギにほうれん草にタマゴに、キャベチャーにごはん！
メッチャお腹いっぱいで満足感でいっぱいになります。
もちろんスープまで完食です。当然。
ラーメンではこれをもってして完食という。ここ大事。
そして今夜のワインはこれ。
2018 ミシェル・トリノ ピノ・ノワール コレクシオン
（アルゼンチン、ピノ・ノワール種、赤、千円未満）
ラベルが新しく変わっています。ちょっと高級そうになった？
香りはチェリー、フランボワーズ、イチゴなどのフルーツにセルロイド、ハーブや
僅かにシナモン、赤土など。
味わいは明るく軽やか。チャーミングで愛想の良い果実味と軽やかなタンニン、
酸味はしっかり、そしてクリア。疲れることなく飲み続けられます。
旨味もちゃんと出ていて、酸味さえ大丈夫な方なら十分に美味しいと思います。
