いよいよ私の大好きなドメーヌ・アンブロワーズの2018年が入ってきました。
当たり年なだけについ期待してしまいます。
ここから数日はアンブロワーズの試飲になることでしょう。
今日の試飲はこれ。
2018 コトー・ブルギニヨン レトルデロイーズ シャルドネ
（仏、ブルゴーニュ、シャルドネ種、白、千円台半ば）
アンブロワーズの一番下のクラス。千円台半ばでブルゴーニュで最もコストパフォーマンス
が良いワインだと言われています。エロイーズというのはアンブロワーズさんの
孫の名前です。
香りは最初は硬めですが、徐々に姿を現し始めます。
柑橘、レモンやカリン、黄色い花、奥の方に蜜など。
味わいはこの価格としては厚みのある果実味に、ちゃんときれいな酸（この年は過熟
で酸不足でないことがとても大切）、開いてくるとちょっとしたとろみもあります。
蜜の様な風味のニュアンスを感じることが出来るだけで、この価格としては勝利です。
千円台半ばでブルゴーニュシャルドネが飲めること自体が今の時代なかなか出来ません。
このワイン、現在でもさらりと飲めますが、もう少し待ってやるといろんなニュアンスが
出てくる可能性があります。もちろんデイリーにバッチリです。
コンビニ商品で遊んでみました。
twitterで見かけたのをやってみたー。
今ファミマでちょっと話題になってるのが「ジョンソンヴィル」のソーセージ。
これ結構味がしっかりして美味しい。酒のつまみにもピッタリでケチャップやマスタード
無しでも十分いける。
そして同じくファミマで売ってるたまごドッグ。
これに乗っけるのさ。
勝利確定～！
ピコ太郎の I have a Pen～のアッポーペンみたいですよね。
PPAPやった！
