この日のみの限定カレー！
ということで行ってきました。「マドゥバニ」へ～。
かぼちゃのカレーと丸腸のスパイス煮。1200円、限定10食！
私が行ったら8番目で何とかセーフ！
少し待って入店。
きたよ～。
かぼちゃのカレーはやはりマドゥバニ流。特に辛さは感じませんが、どこかスキッとしてきます。
やはり美味しい。そして丸腸が絶品！挽肉と一緒でとてもスパイシーで脂や旨味がしっかり。
こういう限定は滅多に食べられないので良かった。
今夜の試飲はこれ。
輸入元のセール品です。
2017 Ch.グラン・ディニティエール（ドゥマゼ・ヴィニョーブル）
（仏、コート・デュ・ローヌ地区、グルナッシュメイン、赤、特価千円台半ば程度）
シャトー・ヌフ・デュ・ガダーニュ村のワイン。ガダーニュは有名なシャトー・ヌフ・デュ・パプ
のそば。セパージュはグルナッシュ54%、シラー22%、カリニャン12%、ムールヴェドル8%、サンソー4%。
香りはフランボワーズ、プラムなど赤系や少し黒っぽさのあるベリーフルーツに、
ジビエ肉やコショウやスパイス、革など。
味わいは穏やかで柔らかめですが、しっかりと濃さ、コクもあります。
肉料理と合うだろうなあ、とすぐに浮かんできます。
有名で価格帯も上がってしまうヌフ・デュ・パプのワインのお手軽バージジョンといった趣です。
グラン・ディニティ=重厚な威厳という意味らしいのですが、そこまで重厚ではなく、
しかしちゃんと充実した味わいとなっています。
