紅白まんじゅう（材料１２個分）
砂糖・・・５０グラム
水・・・大さじ２
薄力粉・・・１００グラム
ベーキングパウダー・・・大さじ・・・１/２
つぶあん・・・１８０グラムくらい
食紅・・・ちょこっと
作り方※あんこを１２等分にわけ丸めておく。
①水と砂糖を合わせ砂糖を溶かす。
②①を半分にわけて１つに食紅をちょこっと入れてピンクにする。
③２つにわけた砂糖水にふるった粉類を半々に入れ混ぜる。
④③の生地がそれぞれまとまったら棒状にして６等分づつに分ける。
⑤あんこを④の生地で包みクッキングペーパーの上にのせ強火で８～１０分蒸して完成。
※完成したら取り出しうちわなどで扇ぐと表面がピカピカつるんとしますよん。
娘達の入学・入園を祝って
紅白まんじゅうを作ってみました。薄力粉だけで作る簡単なお饅頭。
あんこも自家製です。
今回のあんこは黒砂糖で甘みをつけたのでコクがあって美味しかったなぁ～。
つぶあん派cookです。（ホントはこしあんも好きだけど・・・めんどくさいんだもん
）蒸したてほかほか最高です。
ケーキでのお祝いもいいけど・・・和菓子もいいよね
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ヨロシクね！！cookの２人の娘達
昨日は長女の入学式
なんとか天気ももちました・・・ほっ。
１年生かぁ～。
式では２年生が歌ったり・こんなことも出来るようになるよぉ～と大縄跳び・百人一首などを披露してくれて最後には新入生一人ひとりの名前を書いたプレートを用意してくれていて・・・みんなで大きな声で名前を呼んでくれました。
感動～～
１年たつとこんなに成長するんだなぁ～。
６年生のお祝いの言葉もありましたぁ。
６年生って・・・大きい！！
これからたくさんのお友達を作って楽しい小学校生活を送って欲しいな。
大きいランドセル背負って入学式に向かっています
１年生といえば黄色い帽子！（長女・・・
左から２列目後ろから２番目）ピカピカの１年生だね
そして、今日は次女の入園式
大雨の中で大変だったよ～
次女はお姉ちゃんの幼稚園だからなれっこでじっ～とすわっていたのだけど・・・
やはりちっこいから最後は疲れた様子・・・だっこぉ～。
記念撮影・・・cookも一緒に写りました
頑張って疲れたのかと思ったら・・・お腹がすいていたみたい
お昼たべたら元気いっぱい。
ウチの娘たち・・・お腹がすいた時のサイン。長女・・・突然おとなしくなり元気ナシ。病気したのかと心配するcook→食後またうるさくなる。
次女・・・わがままになりだっこをせがむ→食後元気になり笑う。
わかりやすいです。
２人とも新しいスタート！
がんばってね
