お友達が作った美味しい野菜たちで色々作った楽しいディナー！

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こんにちは。
今日は、過ごしやすいですね。

昨夜はわが家で、地元で野菜を育てているお友達グループのファーム部料理会！
でした。
みんなが育てた野菜を使って色々と料理を作りました。
朝収穫した野菜を届けてもらい・・・
そこから料理をしました。

夏らしい野菜がたくさん届きましたよ。
トマト・ゴーヤ・ピーマン・大葉・モロヘイヤ・ローズマリー・茄子・えごま・オクラ・ミニかぼちゃ・・・



オクラ・パプリカ・トマトを使った野菜のジュレテリーヌ。


トマト・ピーマン・パプリカ・バジルを使った、タコのマリネ。
トマトを使った、きのこベーコンのキッシュ。
ゴーヤを使った、ゴーヤとえびのスパイシーフリッター。
丸ごとマッシュルームのスパイシーフリッター。
大葉を使った、マグロのたたきペッパー風味大葉などのっけ。
ローズマリーを使った、かぶのピクルスローズマリー風味。
アップルジュレ、焼きサーモン・甘えび・ホタテのっけ。


トマトを使った、たっぷり野菜と生ハムのサラダピザ。
自家製ジェノベーゼ・チーズをたっぷりのせてオーブンで焼きサラダ・生ハムをトッピング。
アンチョビをきかせたドレッシングを回しかけて食べました。



ミニかぼちゃちゃんを使って、マッシュームとベーコンのグラタン。


やっぱりシメは、牛ヒレ肉のステーキ。
カリカリごぼう・レンコン・ニンニクのっけ。
赤ワインと共に・・・。
焼き加減最高。。。自画自賛。



みんなの美味しい野菜のおかげで楽しく料理が出来ました。
ありがとう。
次回の野菜も楽しみにしています。よろしくね。



みんなが来る前にブレンダーで指を負傷するという事件をおこしてしまい・・・・キャァー
超痛かった・・・。
開催できる？くらいだったけど・・・１０分間バンザイしていたらなんとか大丈夫になり・・・
キズを早く治す絆創膏のおかげで出血も止まり・・・
無事みんなをお迎えできました。ホッ。

さぁ～これから電車に乗ってケーキ3台納品です。
行ってきます。

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