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こんばんは。
今日は、子育て日記?です。
今日の夕飯は、長女が作ってくれました。
昨日からやる気マンマンで、色々と考えていました。
暑い日にはやはりアツアツなものを食べて元気出さなきゃ!とかなんとか言って・・・
決めたメニューは「具たくさんアツアツうどん」
栄養満点で元気が出るからとの理由のようです。
確かに・・・
暑い日にあつあつ具たくさんなうどん
いい考えです。
ぜぇんぶ一人だけで作りたいからという理由もあったようです。
11歳!本気だな?と感じた私は、今まで教えていなかった細かな美味しくなるコツを口頭で説明しました。
その後、一人で作りました。
今回のポイントは薄く切った野菜達だそうです。時間をかけて丁寧に切ってました。
うぅ~私よりも上手いじゃないか。長女がこんなに薄く切ったよ!と見せている写真。
昆布&かつおの簡単ダシも覚えたね。
盛り付けしている長女
cookは手を出さなかったので食卓で待ってました。
待ちながら・・盛り付けしている長女をパチリ。
うどんを別の鍋でゆでて、先に器に盛り付けて、上から具たくさんスープを注いでいました。
綺麗に盛り付け出来ました。
そして、美味しかった。
今日の手順で味噌を加えれば豚汁・カレールーを加えればカレー・・なんだよね。
とキラキラした顔で言ってました。
色々とアレンジしてもらいましょ。
明日も作ってくれるようです。
煮込んでいる間に器の準備したり、テーブルセッテイングしたり・・・
時間の使い方ができるようになっていてビックリしました。
成長した娘の姿に嬉しくなった今夜でした。
他に、ごーやの酢の物・ゆかりおにぎり・砂肝とししとうの串焼き・・はcookが事前に作っておきました。
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決めたメニューは「具たくさんアツアツうどん」
栄養満点で元気が出るからとの理由のようです。
確かに・・・
暑い日にあつあつ具たくさんなうどん
いい考えです。
ぜぇんぶ一人だけで作りたいからという理由もあったようです。
11歳!本気だな?と感じた私は、今まで教えていなかった細かな美味しくなるコツを口頭で説明しました。
その後、一人で作りました。
今回のポイントは薄く切った野菜達だそうです。時間をかけて丁寧に切ってました。
うぅ~私よりも上手いじゃないか。長女がこんなに薄く切ったよ!と見せている写真。
昆布&かつおの簡単ダシも覚えたね。
盛り付けしている長女
cookは手を出さなかったので食卓で待ってました。
待ちながら・・盛り付けしている長女をパチリ。
うどんを別の鍋でゆでて、先に器に盛り付けて、上から具たくさんスープを注いでいました。
綺麗に盛り付け出来ました。
そして、美味しかった。
今日の手順で味噌を加えれば豚汁・カレールーを加えればカレー・・なんだよね。
とキラキラした顔で言ってました。
色々とアレンジしてもらいましょ。
明日も作ってくれるようです。
煮込んでいる間に器の準備したり、テーブルセッテイングしたり・・・
時間の使い方ができるようになっていてビックリしました。
成長した娘の姿に嬉しくなった今夜でした。
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