プライベートレッスン！でした。ありがとう。

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おはようございます。
昨日は、プライベートレッスンでした。
今回のテーマは、
美味しいべシャメルソースをつくろう・・・。
です。

シンプルな材料でできるベシャメルソース。
２つのコツさえつかめばクリーミーで甘みのある美味しいソースが完成します。
ダマにもなりません。

生クリームを入れなくても十分に深い味わい。

ベシャメルソースを使って
クラムチャウダー

ポテト&エビホタテグラタン


成形から楽しんでもらうパンたち・・
今回は、全粒粉入のパン。
手前は、ハム&チーズ


和風の万能ドレッシングのトマトサラダ。


育休中の働くママ・・・
フルで働く日まで色々と挑戦しましょうね。
まったりとした試食タイムもいいですよね。
急用で参加できなかったAちゃん・・・次回は４人で！楽しみにしています。
次回は、一人ずつパン作りだね。


そして、今回のデザートは盛りだくさん・・・
結婚記念日だったkちゃんへ・・・ということもあり盛り合わせ。


・・・実は・・・盛り合わせの正体は・・
娘たちがお世話になった幼稚園からの注文ケーキ
昨夜～朝から５０個のケーキを作ったのでした。
喜んでもらえたかな？
・タルト２種・ガトーショコラ・レアチーズ・ベークドチーズ・カラメルムース・苺ショートの７種

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