カンタン！発酵なしのコーンパン

カンタン！発酵なしのコーンパン
～材料～
10個分
強力粉・・・100グラム
薄力粉・・150グラム
バーキングパウダー・・・小さじ２
塩・・・小さじ１/２
黒砂糖（お好みで）・・・大さじ２
オリーブオイル・・・大さじ２
卵1コ+牛乳（生クリームでも）・・・150グラム

コーン・・・５０～80グラム

全粒粉（強力粉でも）・・・適宜（打ち粉用）



作り方
①ボールに粉・ベーキングパウダーを入れてゴムヘラでよく混ぜる。
②別の入れ物に卵・牛乳・黒糖・塩・オリーブオイルを入れて砂糖が溶けるまで混ぜる。
③②を少しづつ混ぜながら①へ入れていく。
④生地がまとまったら少し弾力がでるまでゴムベラで混ぜる。
⑤台に出して、コーンを5回くらいにわけて入れていく。
※べた付く時は打ち粉をしてね。
⑥生地を10等分にして丸めて、打ち粉をまぶして
天板にオーブンペーパーをしき丸めた生地を並べて190度で15分くらい焼く。

※今回は少し残っていた生クリームが少し入ってますぅ。






今日のブランチ用に焼いたパンです。
久々に家族でのんびりのんびりとした朝を過ごしました。
パンを食べたいけど・・・発酵時間は待てない・・・。
でも食べたい・・・
スコーン気分でもないし・・・
子供たちの大好きなコーンを入れた簡単パンもどきを作りましたよっ。
３つくっつけてみたり・・・・次女がうさぎつくったり・・・。
形もさまざま・・・

中はふんわりしっとり。
オイルを入れているからかな。
牛乳＆卵もね。
スコーンのようにバターを手でサラサラになるまで混ぜなくてもｏｋ。
ゴムベラで水分を入れながらサラサラのイメージで混ぜればok。

コーン以外でも色々と楽しめそう・・・・。
時間がたってもしっとりぃ～
驚きの味ですぅ。

次女・・・まるめました。
最初はべたつくけど・・・打ち粉を手につければ大丈夫！


次女とcookが作っている側で・・長女はこんなことを・・・
小さいなパン屋さんの準備ですぅ。
オットに注文とったり・・・セッティングしたり大忙し・・・

アロマサービス・・3000円
ソファーこしかけ・・・1回3円・・・
おもしろ過ぎ・・・・
0円サービス・・・みかん･水・・・

そして・・・長女店長・・・食器棚のところでひっそりと食べていたのが面白かったぁ。
お店のひとは奥で食べているイメージね


お店ごっこ！ただ今ブームです。
今夜は何屋さんかな？

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昨日は・・・
cookが用事がありいなかったので・・・・
オット＆娘達が井の頭動物園に行きましたぁぁ。
たまたま
昨日は、ぞうのはなこのＢＤだったのですぅ。
びっくりぃ～

誕生日のお祝いイベントをやっていたそうですぅ。
クイズ大会で・・・なんと次女＆オットが最後まで残り・・・
はなこの大きい写真たて入りの写真を賞品でもらってきましたぁ


なにかいいことありそだな。

はな子～誕生日おめでとう