10月7日（木）大人イタリアンクラス！！楽しかったぁぁ。

今日は、昨日の大人cook会のイタリアンクラス最終日です。
楽しかったぁぁ～ありがとうございました。
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10月７日（木）大人cook会！イタリアンコース

～メニュー～
①カッポーナータ/特製ガーリックトースト添え

イタリアの野菜煮込み料理です。チョットのコツで旨みがぐぅ～んとアップします。
今回は前菜として食べますが、主菜にも付け合せにも変身します。
アレンジ法も色々と紹介しますね。

②ミラノ風カツレツ/グリーンサラダ添え

衣に秘訣！あり。お手軽レシピになっています。
サクッとした衣は病み付きになります。
レモンでサッパリと食べましょ。

③グレーフルーツのジュレ/コアントロー風味

フレッシュなグレープフルーツをふるるんゼリーで食べます。


昨日は、イタリアンクラス最終日でしたぁぁ。
参加してくださった皆様！ありがとうございました。
楽しい時間でしたぁぁ。



Ｍちゃん受付ありがとう。
Ｆさん・Ｆさん・Ｓさん・kさん・Ｓさん･kさん・Hさん・Ｙさん・Ｕさん
ありがとうございました。
肉を叩いている姿！ステキでしたよ。
おうちでも色々と活用してみてくださいね！
ウチも昨夜はカツレツでした。
お肉と切り身の白身魚で作りました。
長女の明日の運動会のお弁当にも入れます！
長女のリクエストなの！
衣をストックしておけばスグ出来るので便利ですよね。

今回は２つのグループにわかれて作りました。
チームワークバツチリぃ～


ワインを飲みながらのんびりランチタイム～
楽しい時間はアッとう間です。
デザート・コーヒーでしめくくり。



ちょっとしたおもてなしにも使える今回のレシピ！
でも簡単！
なので
普段の料理の幅も広がるかなぁ～と思います。

カツの衣・ラタトゥーユ！ご家庭色に色んなものに使ってみてくださいね。
こんな料理にしてみましたぁ～の報告待ってます。
ジュレもお手軽です。
お口直しにぜひぜひ。
オレンジでもですよね。
もちろん市販のジュースでも代用できます。


次回の料理コースもお手軽だけど！頑張ってるんじゃないぃ～というレシピ！
で！！
お楽しみにね。

イタリアンクラスは全4回！
無事終了することができました。
本当にありがとうございました。
たくさんの方と一緒に料理できたこと嬉しく思います。
いつもみなさんに元気をもらっています。
よぉ～し！頑張るぞぉ～ってね。

これからもよろしくお願いします。
ｃｏｏｋ


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