今日明日

助産院では、今日、日中のお産もあり、相変わらず、にぎやかでした。

・黒米入りの彩りご飯
　　今日は、合わせ酢を最初から入れて
　　炊いてみました。酸味がまろやか。
・わかめスープ
　　産後の定番スープです。
　　新玉ねぎをたっぷり入れて。
・大根と厚揚げの煮付け
・色々しょうが酢あえ
　　ひじき、にんじん、水菜、もやし、
　　かぶの葉、行者にんにく、あさり
　　これらをしょうが酢じょうゆであえました。
　　鉄分豊富です。
・キウイフルーツ、清見オレンジ

忙しい1日でした。

帰宅後、明日の薬膳研究会の事務仕事もあり、
明晩の大事なお客様への粗餐の下ごしらえもあり、
なにも写真がとれませんでした。残念です。