ゆったり晩ごはんと縁側

いいお天気でしたが、明日から下り坂。貴重な晴れ間でした。

雑誌の校正を一つ返しただけで、仕事もなく、のんびりです。
築20数年の我が家、縁側がとうとう、崩れてしまいました。
器用な夫が、縁側を作り付けてくれ、気持ちがいいです。


昨日、今日でペンキを塗りました。
ホームセンターに行き、姫うつぎとオダマキを購入し、
鉢に植えて、大満足。


夕ごはんです。
オーブン唐揚げ　
オーブンで焼いた鶏ににんにくと生姜のピリ辛ソースを
かけました。白髪ねぎを添えて。


大根と油揚げの煮付け


春キャベツをさっと塩もみし、レモンを絞ります。
にんじんの葉を混ぜました。


もずく酢


エリンギと舞茸、オリーブオイルをからめて
オーブンで焼きました。


あとは、根菜のみそ汁とご飯。