おかもとまさこのごはんBLOG

管理栄養士/国際薬膳師 岡本正子
食べものと食べ方で人生は変ります。
おいしく食べて幸せになるお手伝いをします。

遅い晩ごはん

2010年04月01日 21時50分14秒 | おうちごはん
1日外出していて、晩ごはんが遅くなりました。

・スパゲッティミートソース

遅くなるので、昨日ミートソースを作っておきました。

・ブロッコリーサラダ


・焼きにんじん

焼いてから、塩、クミン、ガラムマサラ、ペッパーをふりかけました。

・ほうれん草のお浸し


・子どもには、豚肉のピリ辛しょうが焼き


子どもたちが成人して、晩ごはんが8時過ぎても問題なくなったので。
子育て中には出来なかったことです。忙しかったですが。。。

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神田本草薬膳学院から向島へ

2010年04月01日 21時39分55秒 | 日記
本草薬膳学院での講義の日で、勉強してきました。
 http://www.honzou.jp/

研究科 臨床 婦人科・小児科・外科のコースです。
今回は、不妊について学びました。
不妊は女性だけの問題でなく、中医学では、男性に問題がある
場合は、不育といいます。

女性にとって、もっとも大事な臓腑は、肝と腎です。
不妊の原因は複雑です。
もっと勉強しなくてはと反省ばかりですが、とにかく女性は
冷えが大敵なのは、この問題だけにとどまらず、多くに見られることです。

講義終了後、仕事を早く切り上げた夫と就職活動中の下の息子と合流し、
ずっと気になっていた、お墓参りに行きました。

私の両親、祖父母は向島の蓮花寺に眠っています。
お彼岸に行けませんでしたので、ほっとしました。
そこから、夫の祖母のお墓へ。
日暮里の浄光寺です。

隅田川を渡るとき、スカイツリーが見えました。

今度は、ゆっくり、来ようと思います。

コメント (2)
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