おかもとまさこのごはんBLOG

管理栄養士/国際薬膳師 岡本正子
食べものと食べ方で人生は変ります。
おいしく食べて幸せになるお手伝いをします。

さくらの園 今日はビーフシチュー

2016年03月24日 12時41分26秒 | 社会福祉法人 さくらの園
今日のさくらの園。
庭の桜はまだ咲いていません。

色々工夫があった給食です。

ビーフシチュー
トマトライス
サラダ
ヨーグルト

シチューの肉は一度湯通ししてあります。
余分な脂肪が抜けてサッパリ。

普段、シチューは給食室で盛り付けますが、本日は食事する部屋でよそいました。
冷めるのを防ぐためです。
ヨーグルトには、ナタデココとキウイソースを混ぜて。低カロリーですが、満足度が高いです。

給食職員さんの工夫と頑張り、いつも感謝しています。
コメント
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