梅干しとともに

８月２日。

晩ごはん。

ジャージャー焼きそば

　仕事で使った鶏ひき肉が残っていたので、使いきりました。

　ベースの焼きそばは生活クラブの国産小麦粉使用、かんすい不使用の麺で。

　冷凍してストックしてあります。

水谷農園のいんげんとズッキーニで。

油揚げといんげんの煮もの、いんげんがやわらかく、すじっぽさがなくて、本当に美味しい。

ズッキーニはかぶと玉ねぎとレンチンして、塩とりんご酢で。

ポテトサラダは、じゃがいもを圧力鍋で蒸して作りました。

ごはんの後に、フーテンの寅さんの第一作をAmazonプライムで観ました。

なんと５０年前の作品。

やっぱり面白い。

役者さんが若くて、じーんとしました。

ベランダの梅。８時４０分。

我が家のベランダもひび割れ、手すりの塗装もはげて、年季が入っています。


９時４０分。

雲が出てきました。満月が近い。

１日、東京栄養士薬膳研究会の事務仕事でした。連絡メールとファイルのまとめが沢山あります。メールは２０通。自分の仕事がない時でよかったです。

今朝も気になって、３時には目覚めてしまいました。

早くひと段落つけたいものです。