メランコリア

メランコリアの国にようこそ。
ここにあるのはわたしの心象スケッチです。

自然栽培そら(そらの野菜)到着→宇宙人クッキング

2020-06-22 16:23:59 | 日記
自然栽培そら(そらの野菜)





1人でSサイズでも量が多いため、隔週にするなど選択肢があるか
メールで質問してみて、以下がその回答

回答:
野菜セット・野菜・果物・たまごなどの発送日は、月・木曜日のみです。
野菜セットは必ず週に2回発送する訳ではありません。
もちろん週に2回の発送をご希望すればいたしますが、
月曜日か木曜日のどちらかで大丈夫です。(ほとんどの方が週1回です)

またお届けの頻度も、毎週・隔週・月1回から選んでいただけます。
締切があります(月曜日発送は前の週の水曜日・木曜日発送は日曜日)が、
お休みや変更、追加注文などもしていただけます。

アレルギーなどでどうしても食べられない野菜がある場合、
それらを除いて他の野菜でセットいたします。
手作業での特別セットとなりますが、万が一間違って入ってしまった場合は
代品、返品、値引き等ができませんが、ご容赦下さいますようお願いしています。


***

とりあえず試しに、Sサイズを注文してみた
その後のメールもとても丁寧

メール:
「これを入れて下さい」という指定の野菜はお受けできません。
融通が利かず、申し訳ありません。

Q:定期購入について

定期購入のお申込みはこちらより、お申込み下さい。
ご希望や、何かご質問がございましたら備考・要望欄にご記入下さい。


そらの野菜セット 定期購入ご注文フォーム

そらの野菜は自然栽培 で有機野菜(有機農法)の先を目指しています。
そらの自然栽培は無肥料・無農薬です。
自然栽培果樹・自然栽培米の通販・宅配。
自然栽培野菜は肥料で育てた野菜とはまったく違った野菜です。
自然栽培野菜のパワーを是非一度お試しください。


Q:生鮮食品以外の加工品等について
ヴィーガン対応食品があれば買いたいと思っています

月に一度、オーサワジャパンの商品を取り扱っています。
セール期間中にご注文いただき、ご注文いただいた商品のみを取り寄せ
翌週以降に発送しています。


Q:配達日について
出荷予定日は、ご注文の品を発送する日で 到着日とは違います。
お届け先の地域によって到着にかかる日数が違いますので、出荷予定日とさせていただいています。



6.14に注文→6.19到着
見た感じちょうどいい量



 

 





<今回届いた旬の野菜>

・ズッキーニ
・ニンジン
・新玉ねぎ
・じゃが芋
・小松菜



さてと・・・


私にとってたぶんヴィーガンの最大の挑戦は料理

初めて一人暮らしを始めた時は、張り切っていて
天ぷら、ひじきの煮物、切り干し大根の炒め物、かぼちゃを煮たり
冬はおでん、鍋などなどひと通り作っていた   はず!

社会人になり、毎日グッタリ疲れて、時間・体力もなく
コンビニやスーパーのお弁当が増えてから
どんどん包丁も使わなくなり

今では炊飯器もない
調味料もノンオイルドレッシングくらい
まずは調味料かと思い、有機の味噌を買った


ワンルームのキッチンのシンクは
想像より小さくて、切る場所も置く場所もない(w

イメージこんな感じ ミニ冷蔵庫じゃなくて、棚だけど↓




随分前に買って、壁にかけたままだった
食材を切ってそのまま鍋に入れられるまな板やらの道具類も久々出して
久々、野菜を切ったら、地球に来て間もない宇宙人みたいな要領の悪さww

ということで・・・


【宇宙人クッキング】

小松菜は茹でて、お浸しであっという間に完食v

で、ズッキーニって何?!てところから

"【おつまみレシピ】これマジ美味い!夏野菜のエリート♫夏食べなきゃいつ食べる!!"

なるほど、キュウリより栄養価が高いのね
生より炒めるものなのか ふーん・・・

で、適当にオリーブ油で炒めて塩・胡椒してみた
インスタに載せるにはあまりにアレなため、ここにコッソリ
(とにかくメモ魔なもので記録を残さないとと思う性がある




にしてもデカくて、半分切って鍋におさまらない分の保存はどうするんだ?

次は子どもの頃一番苦手だった野菜炒めにしてみた
味噌味(なにせ味噌しかないものでw




美味しいじゃないか!
これなら、定期便にしてもデキるか、私???

茹でたジャガイモも一緒に炒めてペロっと食べてしまった

そういえば昔、ジャガイモをスライサーでスライスして
自分でポテチを揚げて食べていた時期もあったっけ
味つけは塩だけだから、今考えたらヴィーガンじゃないか?

揚げたては美味しくて、揚げるそばから食べてしまい
あっという間に2、3個なくなる
その後の油処理が大変なんだけど


ちなみに私が一番苦手なのは玉ねぎを切ること
ドライアイの目にしみる、しみる!!

1、2日、催涙スプレーをかけられた状態になるから
ずっと避けていたけれども、最初に煮てしまえばいいのでは?

と、あれこれ考えずに煮てから切ったら
少ししみた程度で、目は守られた ふぅ~

体には良いけど、宅配で買ってもビニール袋に入ってくるんだなあ
ペットボトルを買わなくても、私の場合、食品のプラごみが一番の課題かも

まだまだ宇宙人は研究中です



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