１０月の庭仕事（4）晩秋の庭仕事

当地、昨日の朝は最低気温が1度で、軽い霜が降りた。大きい花が咲く「ダリア」が最初にやられて、花も茎葉も地面に倒れてしまった。

霜が来るのを予想して3～4日前から霜よけをしていた。先ず花芽がまだ沢山残っている「青唐辛子」に袋を被せて通気穴を幾つか開けた。

　

「ピーマン」は育ちきらない実が沢山付いているので、手元にあり合わせの不織布を掛けたが強風に遭って剥がされてしまった。背が高いのに不織布の幅が足りなくて難しい。

　　　　

8月26日に種を蒔いた「ホウレン草」にも「不織布」を掛けた。昨日の強風でこちらも剥がされていた。

　

借りている菜園の「大根」（8月3日種まきした）が次々と丁度良い太さに育ったのから収穫して、自分用に3～4本、近所の数軒に合わせて15本程差し上げた。

今回の「大根」は、煮ると柔らかく、甘くて評判が良い。種が良かったのかも知れない。私は今朝も「鶏もも肉」「小揚」と一緒に中鍋で煮ている。

「トマト」は、気温が低くなって来て赤くならないので、3時間掛けて11株全部を片づけた。10ｃｍ程の長さに切った茎を、数日乾かしてから、昨日穴を掘って投棄した。上に「米ぬか」を撒いてから土を掛けようと思っている。

　　　　　　　　　

青い実は、陽が差す窓辺に置いて、少しでも赤くなるのを期待している。

　

また昨日は、菜園から「大根」と同日に種を蒔いた「聖護院大根」を収穫してきて、4つわりにして干している。数日後に塩漬けにする予定だ。私の血糖値が高いので、今年は砂糖を使う漬物は作らないつもりだ。当分次々と忙しい。