シソ

シソの漬け込みがピークを迎えている。



早朝からバアチャンが収穫したものをジイチャンと二人で30枚ずつ藁で束ねて漬け込む。
シソは採れば採るほど次々に新しい葉が出てくるので、今はできるだけ多く収穫しておきたいのだが、バアチャンの稼働だけでは限界があり採り切れないでいる。
そんな状況を見て昨日からオバサンも収穫作業を応援するようになった。



収穫した葉を揃えて30枚ずつ束ねるのは根気が要る作業。
どちらかというと年寄り向きの仕事。
受託生産なのでいい収入になるのだが、年老いた両親が出来なくなった時にどうするかは未だ決まっていない。