一関に新たな産直がオープンする。
スーパーマーケットの中の産直だが、売り場スペースはかなり広い。
野菜を新鮮な内に売り捌くためには販売チャネルは少しでも多い方がいいことから、
参加を表明していた。
ロケーションも両磐酒造の跡地で「近い」のも好都合となっている。
オープンは11月1日。
今日は、大勢の生産者が集まって決起集会と内覧会があった。
JA主催での新しい産直に、どんな作物がどんな価格で、また、どの程度の数量が
集まるのか、また、それが需要とマッチングするかは全く未知数。
残念ながら、我が家の野菜は端境期を迎えているので、当分の間は「他の生産者の
活躍振り」の拝見となる。
スーパーマーケットの中の産直だが、売り場スペースはかなり広い。
野菜を新鮮な内に売り捌くためには販売チャネルは少しでも多い方がいいことから、
参加を表明していた。
ロケーションも両磐酒造の跡地で「近い」のも好都合となっている。
オープンは11月1日。
今日は、大勢の生産者が集まって決起集会と内覧会があった。
JA主催での新しい産直に、どんな作物がどんな価格で、また、どの程度の数量が
集まるのか、また、それが需要とマッチングするかは全く未知数。
残念ながら、我が家の野菜は端境期を迎えているので、当分の間は「他の生産者の
活躍振り」の拝見となる。