お盆繁盛記を迎え昨日から「湯あがり娘」の販売を始めた。
枝豆の収穫は当初「抜き取り方式」で行っていたが晩生品種は根張りが良く
抜き取りが簡単ではなかったため「刈り取り方式」に改めていた。
しかし、早生品種の枝豆は草丈が短いこともあって根元近くにも莢を付け
ていて刈り取り方式には不向きで、しかも脱莢機にかける際に手に持つ部分
が無いため極めて非効率な作業となった。
そんな初日の反省を踏まえ二日目は「抜き取り方式」に改めた。
早生品種は抜き取りが容易で、脱莢作業の際は根を持つことで出来たので
所要時間は大幅に短縮できた。
