ナガオクラ（別名：八丈オクラ）が採れ始めました。
五角形の短い日本オクラと違って、この長オクラは８月ごろまでは、手のひらサイズ（長さ20cm前後）まで伸びた長い形で収穫します。（上の小画像）1本あれば、冷奴や納豆などにスライスした長オクラを混ぜて生で食べます。臭いもそして長くても硬くありませんからそのまま食せます。もちろん湯がいてもいいですね。
暖かい八丈島などが原産と聞いておりますので、気温が高くならないと発芽しません。５月下旬から６月上旬に発芽した苗を順次10本ほど植えました。（下画像）タネは毎年前年採取のものを使います。（一般的販売は少ないようです）
２週間ほどの苗。 定植後３週間。安定してきました。
定植後３週間程度で花が咲き、実をつけるようになりました。花は日本オクラとほぼ同じで、薄い黄色の大きな花弁の中に赤茶入りの芯が見られます。茎は気温が高ければ成長が早く、肥料と水の管理ができれば背丈以上の２m以上になりますが、今のこの異常気象（雨が降りません＝水不足）で、ついた実も曲がってしまいます。（小画像参照）
長オクラの花。 長く伸びてきたオクラの実。
収穫後は、冷蔵庫で保管すれば数日生で食べられる状態で保ちますが、やはり早いほうがいいでしょう。すでに来年用の種の予約が入っています。
スライスして冷奴（左）と納豆に混ぜ合わせていただきました（今朝の画像）。
