嬉しい旬の筍

　新物の「旬のタケノコ」を友人よりいただきました。

　こんなに早くタケノコが食べられる喜びを感じました。

　いただいたのは上の見出し画像の2本で、友人はまだ出ているとは思わなかったがと言って、貴重な2本を届けてくれました。

　早速、孫に皮むきをしてもらいました。きれいに剥けました。

　米ぬかを使って茹で上げ。

 　一部はストックしました。（後追い画像で少量となってしまいましたが）

　早速のどを通りました。左はタケノコのお刺身、右は煮物になりました。　

（タケノコご飯はこの次になりそうです）

　友人に感謝していただきました。！