新物・タケノコ

　春の話題のサクラでいっぱいだった頃の5日ほど前、ご近所様から今年の新タケノコをいただくことができました。

　気候が変則的だったことから今年のタケノコの出来具合はどうかな～と思っていた矢先でうれしかったです。

　新タケノコが糠付きで3本もいただくtことができました。 

　　早速茹で上げ。 

　　煮物にしたり・・・。 

　　おつまみとしてタケノコの刺身もいただきました。

 　そして２～３日前NHKTVでも紹介されていた、エシャレットの発祥地の浜松市中田島産の本場のエシャレットも届き春の味をいただくことができました。

 

　本格的な春がやって来たようです。