カラスノエンドウは食べると旨いらしい

散歩道には何処にでもある草です。だんだん背丈が大きくなり、ここにきて花が目立つようになりました。
原産地はユーラシア地方だそうです、学術的にはヤハズエンドウという名前ですが、一班的にカラスノエンドウと呼ばれているようです。
この草は葉も、実も食用に出来るそうで、古代には栽培されていたようです。
ネットで調べたらソテーや天ぷらは結構いけると書いてありました。
いよいよの時は食べられるので知っておいて損はない？？