クチナシは、アカネ科クチナシ属の常緑低木で、日本でも庭木として親しまれています。梅雨の時期に白色でジャスミンのような強香性の花を咲かせ、秋には橙赤色の果実をつけます。この果実は熟しても裂開しない特性から「クチナシ」という和名がついたとされています。クチナシの実は、外側が茶色の皮で覆われ、中には黄色の果肉があります。この黄色い果実は、料理や染物の着色料として利用されています。香りはほとんどありませんが、その色彩と利用価値から重宝されています。
朝起きたら幾分暖かい、起きるのがだいぶ楽ですね。
クチナシの実