梅雨入り前

しばらく忙しくしていました。

１０日足らずの間に　雨が降ったのは　先週のこと

夜に　二日続けてちょっと降りましたが

畑には　まあ潤ったかなという程度で

田んぼには　たまることもなく

次の日にはもう土が白くなって・・・・

田植えの準備が進みません。

降らないとなれば　用事はいくらでも多くあり

家でゆっくり保存食づくりもできないし

追われるばかりです。　

まだ当分忙しいのですが　ブログを休んでいると　感動が少なく

寂しいので　不定期に

書けるときに書こうかな　と思っています。


今日も朝早くから３時間足らず

田んぼに　肥料をまきました。



夫が撒くのですが　私はトラックを運転して付き添って回り

夫が撒いている間は　各田んぼの　隅の水の出口をふさいだり

コンクリ壁との隙間の草を　鍬でこそげ落としたり

水路の　草や泥をあげたり。。。。


今日は　日曜日。

若い人たちは　県北の高原にドライブに出かけたので

私も久しぶりに　お昼前から　スーパーや衣料品店に買い物に回り

かえりに「うさぎのしっぽ」へ　ちょっと遅めのランチに寄りました。





うう　今日はちょっと　ランチのおかずも多かったうえに

シフォンケーキとコーヒーのおかげで

おなか一杯になりました。（笑）

チョコレートはお持ち帰り。

手作りの焼き菓子なども　お土産に買って帰りました。

たまには　おなか一杯も　満たされた気分で　いいね！


家に裏に　肉桂の木があります。

クスノキ科で　大きくなります。



ユーチューブで　シナモンスティックを作っている様子を見て

きのう　Ｓクンが真似をしています。



最初は細い枝を切っていて

外皮をそぎ落とし

内側の薄皮をはぎ取って切り取りました。





まだ枝が若いので緑っぽく香りも　優しいです。

太い幹を使ってうちの薄皮を切り取ってきました。



古い木なので　さすがに　薄皮といっても　かなり分厚いです。

左上の３枚です。
　
香りがすごい！！ニッケだ！

　

乾燥とともに丸まってきて　

市販のシナモンスティックのようになり　感動です。


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