お麩の手作りお菓子

今朝は　雪が積もりました。　　

全国ニュースでも　岡山市(岡山駅周辺)で3センチ積もったと

影像が出ていました。

山の中の我が家が　降らないわけがありません。



うちへ出入りする坂道を　雪かきをしました。

水分が多くべたべたで　竹ぼうきでは重い！

プラスチックの雪かきスコップは１本しかなく

雪に大興奮の孫に横取りされた！

坂をおりた広い道は　幸い　積もってなかったので　

母のデイサービスのおむかえは　

スムースに来てもらえました。


　嫁っこKちゃんが てまり麩を戻しています。

おつゆに使うようです。



ついでに　お菓子を作ってくれてました。



キャラメルっぽい衣がかかった　美味しい菓子です。

てまり麩は　たまたまあったからですが

普通のおつゆ麩で　簡単にできるそうです。

水で戻さないで　そのまま

バターで炒めて　好みの味付けにすればいいんですって。

参考にしたのは　これかな⇒★

それともこっちかな⇒★

お麩は　植物性たんぱく質やミネラルが豊富で

精進料理にも使われる食材なので

おやつにも使えれば　いいですね。

色々検索して　作ってみてください。

きのうは　母を連れて　父の施設にいきました。

首から肩がいたくて　粉薬を飲むのに上に向くことも

服を着るのに腕を通すこともできない　と訴えます。

看護師さんに相談したら　

「お父さん　朝から日暮れまで　ずうっと　暇さえあれば

塗り絵をして　ちょっと休むように言っても

一生懸命やりつづけるんですよね。　　

湿布を貼って　少し様子をみますね。」

とのこと。　

そうそう　父は何事もゼロか百かで　

ぼつぼつ～がないからね。

お世話かけます。

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