もち玄米で お餅とかきもち

きのう搗いた　５キロ分の玄米餅。

一晩雨樋の中で寝ていたお餅を　今朝　切りました。

あら　なんだか　いい感じじゃない？



端っこは　薄く切って　かき餅にしました。



初めてで　普通のお餅より勝手が違ったので

沢山の課題が残りましたが

楽しい時間でした。



姉と叔母にあげて　あとは冷凍室に保存。

滋養ある甘みと　プチプチした食感が何とも言えなくて

わたしは白いお餅より好きかも～

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