ようちゃんばあば日記

お米と野菜をつくり、保存食作り 編みものなどの日常を綴っています。

じゃがいも試し掘り

2021-05-31 | 畑で 野菜と花
きのうは ダムから水が送られてくるまえに 山の中の水路の

草刈りや落ち葉などのひきあげ作業があり 夫が出ました。

この集落の担当する距離だけでも相当あり けっこうな重労働です。

2ヶ所の ため池の土手の草刈もあり 

朝7時半頃から出かけて お昼前 11時に帰ってきました。

田んぼに水は入っていたんだけど 夕方から夜勤なので 

代掻きは とてもできないから と 

お昼ご飯を食べて・・・でかけていきました。

わたしは 苗に水をやったり あぜつけしたり 

玉ねぎを紐で括って 吊るしたり。

じゃがいもを試し掘りも してみましたよ。

まだ 花が咲いていたり 木が元気な状態なので早いけど。



二株掘りました。



やっぱりまだ小さいです。



キタアカリは 植えたのも食べるのも 初めてです。

芽のところが赤紫色でびっくりしましたが それが特徴らしい。

皮付きで 塩ゆでしてみました。



熱々が ホクホクして美味しいわ!!

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コメント (20)
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