ようちゃんばあば日記

お米と野菜をつくり、保存食作り 編みものなどの日常を綴っています。

皐月

2021-05-02 | 簡単なおやつや料理
昨日から もう5月ですよ。

でも 3月より気温が低いって どういうこと?



ちょっと出かけている間に 近所の方が マリーゴールドの苗を

玄関先に置いてくれていました。

いつもありがとう!

せっかくですから 咲いたら皆さんに見てもらえるよう

道路そばの畑に 植えておきました。

苗をくださった方が 畑で   ラッキョウの間の草を取っていたので 

お礼を言って ちょっと立ち話。

「わたし らっきょうは もう長いこと食べてないわ。

うちでは 昔植えてあった畑のラッキョウも絶えてしもうたんよ。」と言ったら

去年漬けたというラッキョウを 早速届けてくれました。



いただくばかりで 済みませ~ん。

熱湯をかけて JAのラッキョウ酢に漬けただけ 簡単よ!
といわれていましたが 

食べてみると  美味しい! 

今年は ラッキョウを植えるかな。



瓶詰にした時の筍の節の部分 豚とろ肉と一緒に 

甘辛く 炒め煮にしてみました。

ご飯が進む~~

穂先のお味噌汁も ワカメをいれて  美味しかった~~!

夕方  母の施設から電話があって 

「職員のひとりに コロナの陽性者が出てしまったんです。

入所している皆さんにも 今日から明日にかけて

PCR検査を受けていただくことになりました。

濃厚接触の可能性は少ないとは思いますが 万が一 陽性となれば

連絡が入るかと思うので とりあえずお伝えします」と。

連休で 人手の少ない時 ますます 職員の皆さん 大変ですね。

クラスターにならないことを祈ります。

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22 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
え~ (ぐり)
2021-05-02 07:19:36
施設の中に陽性シャガ心配ですね
ラッキョウは我が家以前は毎年つけていたんですけどあまり好みませんのでつけなくなりました
返信する
ようちゃんへ (ミッキー)
2021-05-02 08:12:46
おはようございます
今朝もどんよりとした雲時折パラパラ
暖かくはないですね。
変な天気
コロナがドンドン足元に
怖がってばかりいてもいけないですが・・
今朝の新聞
県は96人の感染と発表しています1月14日以来の急増らしいです。
まだまだ増えていくのだろうな・・・

ラッキョウ
昨年漬けた残りが
最近食卓に出すこと忘れていました。
思い出させていただいて有難うございます。
返信する
大変だ! (ゆり)
2021-05-02 11:15:05
こんにちは。

実弟や実妹の姑様など、皆さんあわせて頂けないと聞きますが・・・
こういうことがあれば・・・
ですから施設の方々は大変だと思ってしまいます。

私はラッキョウ終わりました。カレーの時に必ず出すのです(*^^*)
今年も漬けますが、はちみつも入れます。
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Unknown (メーメー)
2021-05-02 11:33:52
「しせつ」とか、「なんとか園」とか。
そんな所で 感染者が、1人出ただけで、
どこまで、影響が出るか?
考えると、本当に怖い。
そして、それを知らされても、
遠く離れてるものにとって、何も手伝えない!
ってことが、歯痒くて!
今は、「何もしないこと」らしいですが、
心が、めちゃ動いてます。
あぁしたら? こうしたら? これはどう?
そんな毎日です。
孫たちの生活空間、我が親の生活空間、
全てが気になって仕方ないです。
返信する
Unknown (タカコ)
2021-05-02 11:59:48
感染が広がらなければいいのですが、
ワクチンも中々進まず、待つしかないですしね。

私もラッキョだけは息子たちの分も漬けてたのですが、
今年は持って行けない取りにも来れない。我が家は去年の分が残っててる。。。
返信する
任すだけ (なまくら和尚とばぁば👵)
2021-05-02 13:01:43
ようさまへ
心配は出来るだけしてください。
それしか・ないような・・・
施設の方々の心も・・・
ようさま・・辛いけれども・・・
今は任せるしか・・・・・
返信する
感染 (みーばあ)
2021-05-02 13:57:48
施設などで感染者が出るとクラスターが心配になりますよね
心配でも何もできません
施設の職員さんたちも大変ですね
早くコロナが収束することを願うばかりですよね
返信する
.。o○こ.。o○ん.。o○ば.。o○ん.。o○わ.。o○ (キミコ)
2021-05-02 17:08:53
施設でのクラスター 山ほど聞く話ですが
我身に降りかかってくると怖すぎですわね^^;
どうぞ広がる事がありませんように

ラッキョウ うちのだんなは大好きですが私はだめ^^;
だから漬けません 買いません で かわいそうなだんなです ̄. ̄|ご| ―.―|め| _ _|ん
買ったら高いですし・・・
返信する
ぐりさん (よう)
2021-05-02 18:46:12
職員さんの場合の方は 沢山の人と接するから 怖いですね。
まだ連絡がないから 大丈夫だったのかなあ。
施設は大変だと思うので 催促というか 問い合わせも はばかられるし。
明日洗濯物を持っていく日なので 確認できると思います。
らっきょう わたしも 昔は母が漬けていたけど あまりみんな食べないので
私は 漬けたことがほとんどありません。
返信する
Unknown (keba)
2021-05-02 18:48:27
らっきょう美味しそう。主人はらっきょう大好きなので、あたし、結婚してからの方が食べてます。玉ねぎ教徒には見逃せないアイテムです!

コロナ、出ちゃいましたか。心配ですね。うちの義母も施設にいるので心配。最近は意思疎通の方法も手段が限られているので、毎月お花を送ることにしました
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