春らしい食

あさり酒蒸し、葉玉葱ぬた、小さな焼お握り、最後に冷凍みかんで、いただきます！

葉玉葱のぬた

香り高い、美味しいぬたになりました。サクッと火を通しすぎないように。

葉玉葱

玉葱に育つ前だそうです。甘味噌で炒める、茹でてぬたにしても美味しいとききました。

浅利第二弾：酒蒸し

美味しくたべて、冷凍ストックもできました。

シンプルなメニュー

あさりたっぷりのみそ汁に頼り切った、メニューです。おむすび、焼売をそえて。後で胡瓜の浅漬けを一山食べました。

浅利第一弾：たっぷりみそ汁

貝の山ができるほど。プリプリの実は、本当に美味しいです。

週末の生活

法事のあとのお礼状書きで、煮詰まった頭をほぐすのに最適だったのは、春が旬の潮干狩り！ そんなに潮は引かないまでも、２時間で１キログラムくらいの浅利がとれる東京湾は豊かな海にもどりつつあります。