過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

けだるい夜に5分で大人ペペロンチーノ

2013-10-29 00:51:59 | 美味しい食

「あっという間に完成!でもとっても美味しい♪」…夜討ち朝駆けな我が家に大事なキャッチです(笑)。
遅くに疲れて帰った夜にも、買い置きの乾き物を活かして、ビールのおつまみにもなるスパゲティを5分足らずで仕上げましょ。疲れているときは、パンチある味が嬉しいものです(笑)。

■けだるい夜に!5分で大人ペペロンチーノ
[材料]二人分
マ・マー 早ゆで1分 サラダスパゲティ ・100g
マ・マー あえるだけパスタソース ペペロンチーニ 一人前:麺100gに対応,
卵・黄身を二つ
ソフト・タイプ・ビーフジャーキー→1cm以下に、キッチン鋏で刻む
フライドオミオン・好きなだけ

[作る]
1)スパゲティを茹でるためのお湯を、たっぷり目に沸かす。
2)一気に仕上げるための準備をする。ボウルに、ペペロンチーニ・ソースを拡げ、刻んだジャーキーを加える。卵を卵黄だけにする。
3)サラダスパゲティを1分で茹でる。湯切りしたスパを、(2)のボウルに加え混ぜる。フライドオニオンも加え、さっくり合わせる。
4)山高に盛りつけて、さらにフライドオミオン、ソースに付帯するバジル等のトッピングをふり、山の頂点くぼませつ、丁寧に卵黄をのせる。
黄身を崩し、全体を絡めて、召し上がれ♪

ビーフ・ジャーキーのスパイシィな旨み、フライドオニオンの食感と甘さ、卵黄のねっとり丸いコクで、時短でも、きっちり美味しい大人味ペペロンチーノです。

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2 コメント

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Unknown (ぺペロン金にゃ)
2013-10-29 11:00:21
わぁ~~~い よびちゃんの パスタレシピきたーっ♪♪♪るんっ★

しかーも アダルティで素敵★
けだるい夜 なんて甘美な響き。 えっ!?

スパークリングワインで乾杯しながら
けだるそうに食べたいです♪
でも、ガーリックパワーで翌朝はすっきりお仕事!♪
黄色いまんまるで 栄養も満点ですね!!

う・ん・ま・そーっ!
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ペペロン金にゃさんへ:吹いた! (過労死予備群)
2013-11-02 12:14:17
ペペロン金にゃさん、こんにちは。
お返事を長らくお待たせして、ごめんなさい。

コメントを最初に読んだのが、仕事中だったのに、いきなり吹きました(笑)。
うふふ。だって、美味しそうでしょ。ペペロン金魚って。(怖っ)あ、違う、金にゃだっ(爆)
アダルト金にゃ、だと、エロいし(笑)。

私は金魚さんのアダルト・ピンクのが食べたいですぅ。交換こして、アーンして、乾杯したいですっ! うふふ。
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